牛肉丸子的做法大全 藜麦牛肉丸子

上一篇 / 下一篇  2017-08-08 11:27:31


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牛肉丸子的做法大全

  主料:晋善静麦藜麦、牛肉、土豆泥、豆腐泥健營營養餐單

  辅料:淀粉、胡椒粉、葱、姜、料酒、橄榄油、盐

  做法

  1、准备好原材料高品质藜麦

  2、藜麦用水浸泡两小时,沥干水分

  3、豆腐捏碎,土豆蒸熟压成土豆泥备用

牛肉丸子的做法大全 藜麦牛肉丸子

  4、牛肉搅碎与豆腐泥、土豆泥混合,1/3土豆泥、豆腐泥少点,牛肉多点,土豆泥多了丸子不好成型,再加入两小勺淀粉,淀粉主要起粘性作用,与料酒、胡椒粉、葱、姜、盐、橄榄油搅拌均匀

  5、捏成牛肉丸子生胚

  6、将丸子均匀裹上藜麦粒,逐一做好全部牛肉丸子,放入笼屉。

  7、大火烧开水改中火蒸20分钟即可健營體重管理





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