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世界水果圖鑑:奇異果(・ω・)/

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世界水果圖鑑:奇異果(・ω・)/


福岡縣 久留米市国分町的奇異果


奇異果花[黃色(雄花)、白色(雌花)]

學名:Actinidia deliciosa
英名:kiwifruit
日名:キウイフルーツ
華語名:獼猴桃
台灣名:奇異果

原產於中國秦嶺、大巴山一帶。

屬於蔓生植物,花雌雄異株。

其中雄花為黃色而雌花為白色。

1904年移植到紐西蘭而成為紐西蘭的著名水果。

全世界目前以義大利產量最多(年50萬噸)、其次是中國(年30萬噸)、

紐西蘭則居第3,年產20萬噸。

台灣曾經引進種植但不流行。

日本年產約3萬多噸,以愛媛縣產量最多。

圖片來源:
http://iyashi.midb.jp/detail/1574

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常見品種


ZESPRI GREEN

果肉鮮綠色,甜度和酸味均衡。

紐西蘭奇異果的主力。



圖片來源:
http://www.zespri-jp.com/

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台灣人的最愛


ZESPRI GOLD(黃金奇異果)

果實長,頂端較尖,果肉黃色。

甜度是所有品種中最高的,適合偏好甜味的台灣消費者。



圖片來源:
http://www.zespri-jp.com/

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世界最大品種


ZESPRI GREEN JUMBO

果肉鮮綠色。

果重達150g,是世界上最大的品種。



圖片來源:
http://www.zespri-jp.com/

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其他品種


中華獼猴桃


中華獼猴桃

原產於中國陜西省周至縣。

以果型大而著稱,果肉綠色。

中國的主力品種。

圖片來源:
http://taofanwen.com/caipu/5/7/511042.html

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其他品種


紅心獼猴桃

產於中國四川省。

靠近果實附近的果肉呈紅色。

果皮比較光滑。

甜度高。

圖片來源:
http://baike.baidu.com/view/2327773.htm



和平獼猴桃

產於中國廣東省和平縣。

果型長,果肉黃綠色,甜度高。



圖片來源:
http://www.huizhou.cn/dongjiang/200801/t20080104_101041.htm

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