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肉食族大滿足!「霸氣牛五花飯」肉比飯多

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肉食族大滿足!「霸氣牛五花飯」肉比飯多

  • 2019/06/09 10<img src=">02

彰化市區有間烤肉飯專賣店,鎮店招牌就叫「霸氣牛五花飯」,老闆之所以敢取這麼狂的名稱,因為這碗飯裡的牛肉,比飯還要多,吃過的客人直呼過癮。

一大片牛五花上烤台,準備要接受雙重「烤焰」。下方是炭火文烤,老板再加入直火炙燒,這一招立馬鎖住鮮甜肉汁,外頭還有一點焦香,這碗火烤牛五花飯,絕對是肉食男的唯一首選。

霸氣不能靠嘴說,讓你眼見為憑,老板兩勺白飯襯底才一半碗高,剛烤的大片牛五花,全給了這一碗,還超過表面張力滿出來,紅薑、海苔加蔥花配色,這一碗從路邊攤賣到開店面,份量價格都沒變。

霸氣老闆賣霸氣烤牛飯,還跟流行,桌邊代烤,雞豬牛通通幫你烤好,客人看完火烤秀完,張口大啖。

整家店火烤香、霸氣份量,難怪不少羨慕彰化人的食客,專程從外縣市慕名而來。

(民視新聞/李文華 彰化報導)

https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2019609C04M1

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