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Dindon noir du Bourbonnais(黑波旁火雞)

Dindon noir du Bourbonnais(黑波旁火雞)是原產於法國巴黎近郊的中型火雞。

嘴和腳黑色，全身羽毛黑色帶青銅色光澤。

以肉質優良而著稱。

年產卵：100-110個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重：雄(10-12kg)雌(7-9kg)


圖片來源：Liste des races de dindons

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Dindon noir du Gers(黑熱爾火雞)

Dindon noir du Gers(黑熱爾火雞)原產於法國région d'origne, le Gers(奧里尼．熱爾地區)。

嘴和腳黑色，全身羽毛是黑色帶青銅色光澤，翅端有白斑的野生羽裝。

耐粗飼，肉質優良，母火雞孵化和育雛能力強。

年產卵：90個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重：雄(10-13kg)雌(7-8kg)

圖片來源：
http://www.ladepeche.fr/article/ ... peen-du-dindon.html

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Dindon bleu de l'Ariège(阿列日藍火雞)(雄)


Dindon bleu de l'Ariège(阿列日藍火雞)


Dindon bleu de l'Ariège(阿列日藍火雞)

Dindon bleu de l'Ariège(阿列日藍火雞)原產於法國Ariège(阿列日省)。

1923年登錄為標準品種。

嘴和腳灰色，全身羽毛是淺藍灰色帶細小黑灰色斑。

頭部裸露部分藍色較其他品種不明顯而呈粉紅色。

體型小，在法國屬於觀賞用品種。

年產卵：60個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重：雄(5-7kg)雌(3.5-5kg)

圖片來源：
http://www.yapasphotos.fr/album- ... de-la-fete-du-bleu/

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Узбекская палевая порода индюков(烏茲別克小鹿火雞)


Узбекская палевая порода индюков(烏茲別克小鹿火雞)


俄式烤火雞

Узбекская палевая порода индюков(烏茲別克小鹿火雞)是在中亞的烏茲別克共和國選育的小型品種。

毛色是美麗紅棕色、尾羽和翅膀前端白色，頭部青藍色部分多。

以成長迅速，肉嫩味美而著稱。

出生16週就可達到4kg以上的上市體重。

年產卵：100個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重：雄(10kg)雌(5-6kg)

圖片來源：http://atmagro.ru/2015/05/06/luchshie-porody-indyukov/
http://www.pticevody.ru/t5400-topic
http://258207.ru.all.biz/goods

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Московская белая порода индюков(莫斯科白色種火雞)


Московская белая порода индюков(莫斯科白色種火雞)


俄式火雞胸肉培根捲

Московская белая порода индюков(莫斯科白色種火雞)在莫斯科近郊選育，全身羽毛純白。

以成長迅速，產肉性佳而聞名。

出生17週就可達到5kg上市體重。

年產卵：110個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重：雄(14kg)雌(7-8kg)


圖片來源：http://atmagro.ru/2015/05/06/luchshie-porody-indyukov/
http://hozyaistvo.com/pticevodstvo/porody-indeek.html
http://polziky.ru/miaso-indeiki-poleznie-svoistva/

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B‧U‧T‧6大白火雞


B‧U‧T‧6大白火雞


火雞胸肉捲

B‧U‧T‧6大白火雞大白火雞由B‧U‧T英國聯合火雞公司從美國Large-White(大白火雞)選育而來，全身羽毛白色，產肉性佳。

公火雞重25kg。

除了英國和歐盟各國外，俄羅斯也引進飼養。

年產卵：100個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重：雄(25kg)雌(11-12kg)


圖片來源：http://atmagro.ru/2015/05/06/luchshie-porody-indyukov/
http://www.fwi.co.uk/poultry/top ... rkey-production.htm
https://www.cookscountry.com/recipes/2932-stuffed-turkey-breast