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世界家禽圖鑑:火雞 (・ω・)/

火雞極品:紅阿登火雞( ´ ▽ ` )ノ


Dindon rouge des Ardennes(紅阿登火雞)(雄)


Dindon rouge des Ardennes(紅阿登火雞)


Dindon rouge des Ardennes(紅阿登火雞)商品雞


香檳風味烤紅阿登火雞佐烤馬鈴薯

原產於法國東北部的Ardennes(阿登)地區、後來擴展到Champagne(香檳區)。

羽毛是美麗的紅棕色,翅膀前端羽毛偏白或淺棕色,腳灰色或粉紅色。

是16世紀就有的優秀品種,以肉質鮮美濃郁而久負盛譽。



飼養期長,二戰後在各種外來白火雞夾擊下節節敗退,幾乎絕跡。



所幸1985年開始,在Ardennes(阿登)地區有識之士努力保育和推廣下族群數量已逐年恢復,目前是Ardennes(阿登)地區、Champagne(香檳區)的特產家禽。



年產卵:90-100個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重:雄(11-13kg)雌(7-9kg)

圖片來源:フリー百科事典
http://www.lesvolaillesdhargeville.fr/index.php?page=002
http://www.keldelice.com/guide/s ... -rouge-des-ardennes
http://www.ardenne-insolite.com/ ... en-noir-et-blanc-2/
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好漂亮的火雞

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Royal palm(羅亞潘)(雄)


Blue Royal palm(藍色羅亞潘)


Red Royal palm(紅羅亞潘)

Royal palm(羅亞潘)原產在美國東部,背部羽毛黑色,其他部分白色帶銀灰色,

內種另外還有Blue Royal palm(藍色羅亞潘),背部羽毛藍灰色,其他部分白色帶銀灰色,

還有背部紅棕色羽毛,其他部分淺棕色羽毛的Red Royal palm(紅羅亞潘)



年產卵:90-100個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重:雄(9~10kg)雌(4~5kg)


圖片來源:
http://kennethkeiferphotography. ... h1AB26C07#h1ab26c07
http://www.porterturkeys.com/pencilledredpalm.htm
http://www.feathersite.com

https://www.cacklehatchery.com/royal-palm-turkey.html
https://www.pinterest.com/littleyellowhen/turkey-breeds/
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小時候看過鄰居殺火雞
殺火雞時從頸後揪住火雞的頭,
還要揪緊火雞頸部的皮才能一刀劃開咽喉血管。

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Royal Palm Turkey Mating


     

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Dinde Rouge des Ardennes BIO


    

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火雞節到了有Slate(石版色火雞)Red Slate(紅石版色火雞)Liace(紫丁香火雞)

Black(黑色火雞)Buff(波夫火雞)White-Holland(白色荷蘭種)、等各種羽色的火雞。




圖片來源:http://elmwoodstockfarm.blogspot.tw/2011_10_01_archive.html

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Truthahn Crollwitzer(白色黑斑火雞)(雄)

Truthahn Crollwitzer(白色黑斑火雞)原產於德國東北部的薩克森州。

毛色是白色,背部有黑色斑,屬於小型品種。

年產卵:90個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重:雄(6~8kg)雌(4~5kg)

圖片來源:Liste des races de dindons

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Dindon de Ronquières(郎魁瑞斯火雞)(雄)

Dindon de Ronquières(郎魁瑞斯火雞)原產於比利時,

羽毛是淺紅棕色,翅膀前端羽毛偏白或淺棕色,腳灰色或粉紅色。

是肉質和外型俱佳的傳統良種。

年產卵:90-100個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重:雄(15kg)雌(8kg)

圖片來源:
http://poulailler-bio.fr/les-dindons/les-races-de-dindons/

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Dindon noir de Sologne(索洛涅黑火雞)(雄)

Dindon noir de Sologne(索洛涅黑火雞)原產於法國Sologne(索洛涅)。

嘴和腳黑色,全身羽毛黑色,1930年登錄為標準品種。

是法國的傳統優質火雞。

年產卵:100個、蛋殼淺褐帶褐色斑點

體重:雄(10-12.5kg)雌(6-7.5kg)



圖片來源:
http://poulailler-bio.fr/les-dindons/les-races-de-dindons/
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