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台南阿霞飯店前總舖重現古早味大五柳枝

本主題由 恆愛台 於 2018-11-13 11:39 PM 設置高亮
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台南阿霞飯店前總舖重現古早味大五柳枝

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以前過年過節,拜神或祭祖,家裡都有五柳枝這道傳統菜。我家的五柳枝一定選用虱目魚,因為自曾祖以前的祖先就是用虱目魚做五柳枝。

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這道以前辦桌菜常見,後來可能太粗俗,改用石班替代!

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