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龍鬚麵

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龍鬚麵

二月二龍抬頭,蠍子蜈蚣都露頭...講的是節氣,就是說過了這天開始有雨水。龍抬頭這一天支那人盛行吃麵條,稱為「龍鬚麵」,這是祝禱開春一個好兆頭。至於這麼大鍋的麵感覺是文革留下的習俗,一個人民公社可能要好幾口這樣的大鍋才能應付開伙,我認為大家搶著吃滋味應該不錯。而人民公社已成歷史,這麼個大鍋現在用來洗澡倒是覺得不錯。

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