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老阿嬤的鹹冬瓜

本主題由 恆愛台 於 2018-7-4 06:15 PM 設置高亮
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老阿嬤的鹹冬瓜


▲網路圖

我吃過鹹冬瓜,口感軟軟綿綿的,
鹹中帶甘味,非常下飯的一道傳統醃漬菜,
尤其配稀飯最開胃。


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高雄不知道在哪裡買,比較道地!上回去嘉義第一公有市場,裡面的老攤賣這類醃菜,簡直是專業級的,通通有!

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以前不知道那是鹹冬瓜,以為是菜頭。
一般菜市場都有阿桑在賣這類醃漬菜,道不道地要憑運氣。

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