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世界水果圖鑑:芒果(・ω・)/

愛文&黑香大對決


愛文&黑香


愛文&黑香

愛文果肉顏色比較淺(右邊)、黑香(左邊)比較深。

愛文味道清甜、黑香味道甜而濃郁帶龍眼的味道。

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玉文已經上市了!!!


玉文



玉文和其他芒果比一比(左起:黑香愛文玉文)

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黑香好像是新品種!2009年暑假返台有幸嚐到、真的很香很甜!

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引用:
原文章由 jeffhsu 於 2010-5-30 08:03 AM 發表
黑香好像是新品種!2009年暑假返台有幸嚐到、真的很香很甜!
黑香其實早在日本時代即從南洋引入,當時因不能適應台灣之氣候與風土,隔年結果情形甚為嚴重,不符合經濟栽培,後經不斷的繁殖與馴化,才成為商品化品種,栽培面積很少且零星分佈,主要栽培地區為台南縣官田鄉及南化鄉。

果實外觀濃綠色,成熟後並不轉色,仍為濃綠色,因此難以從果皮的色澤去判斷成熟度,催熟後只是軟化而已,也不轉色,果肉深黃色,聞之有一特殊之香味,因此暱稱為「黑香」。

目前黑香產季很長,從5月到8月還有。

黑香吃起來有龍眼味,雖然甜度特高,有些人卻不敢吃呢。

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回覆 51樓 的文章

黑香!有種特殊的風味,有點像是龍眼味!
★卡打車趴趴走★

[img] http://i156.photobucket.com/albums/t17/life870310/untitled.jpg[img]

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引用:
原文章由 anpan4267 於 2008-8-28 09:02 PM 發表
農業試驗所培育的品種


台農1號


台農1號和土芒果

1985年由農試 ...
你昨天送來的台農2號,今天從冰箱拿出來吃了!
台農2的口味有點像金煌,果肉的香氣比金煌來的濃一些,
我覺得還不錯吃,托你的福,又吃到一種之前沒吃過的芒果!
★卡打車趴趴走★

[img] http://i156.photobucket.com/albums/t17/life870310/untitled.jpg[img]

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回覆 56樓 R賢 的文章


菜市場的台農2號


台農2號



抱歉!

回應晚了!!

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台農2號


台農2號切片


今天又買4個台農2號!!!

我老婆也覺得口感不錯,甜度也夠!!!



黑香容易讓一般人接受!!

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今年最大粒的金煌!!!



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果然是甜度高、肉嫩又多汁。





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