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神奇砂鍋12道暖呼呼料理大集合

本主題由 恆愛台 於 2018-2-10 05:28 PM 設置高亮
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神奇砂鍋12道暖呼呼料理大集合

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來做三杯雞~~

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不太明白"砂鍋"的定義
一般有錫鍋,鐵鍋,陶鍋...好像比較厚釜的都稱做砂鍋
到底砂鍋應該如何定義?怎樣的鍋子才是真正的砂鍋?
影片那口鍋子似乎是鐵鍋塗層。

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韓式石頭火鍋(鍋具)和砂鍋有甚麼差別?
最早可利亞石頭火鍋在六合路,火燒後遷到原址對面
小時候很好奇石頭怎麼煮火鍋?

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泡茶的硃沙壺有印象吧?大概源自這種製造技術...

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家裡有一個很厚的錫鍋,用來煮三杯雞的,以前也會用來烤番薯。

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回覆 6樓 大車 的文章

那種錫鍋~通常都是用來煮泰國胡椒蝦用的!

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