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潮州春捲大王

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我喜歡比較精緻的港式炸春捲

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越南應該也是吃一般春捲
"越式油炸春捲"我認為應該是廣東或香港人帶進越南的
越南的華人保留下很多華人習俗
在越南過農曆年比台灣和支那的年味重很多
另外,東南亞國家的人(指原民)喜愛油炸食物。

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對了,忘了說越南華人也過清明節,也吃一般春捲
而越南人受華人影響,也過清明節跟著吃春捲。
我對這種現象沒甚麼好惡,文化沒有國籍之分。

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個人把台灣的春捲歸類甜食
我比較喜歡港式飲茶裡的炸春捲,我吃炸春捲一定沾烏醋。

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港式炸春捲熱熱的外皮非常酥脆,應該不至於會很油啦。

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