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國軍新加熱式餐盒好吃 陸軍自謂超越小七趕上新加坡

本主題由 恆愛台 於 2018-1-4 02:24 AM 加入精華
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國軍新加熱式餐盒好吃 陸軍自謂超越小七趕上新加坡

2018-01-03 12: 09  聯合報 記者洪哲政╱即時報導

國防部上午公開展示國軍新式野戰口糧及加熱式餐盒,負責研發的陸勤部對口味「六葷兩素」的加熱式餐盒口味有十足信心,不僅強調比一般包括7-11或全家等便利店同款產品都要好吃,與新加坡駐台星光部隊配備同款產品比較,「他們的也沒我們的好吃」。

國防部上午舉行記者會。公開展示國軍新式口糧及加熱式餐盒,現場操作將餐盒經過加熱片自熱,泡製出熱騰騰的米飯與菜料。負責研發的陸勤部表示,經官兵實地驗證與問卷調查,對兩項產品的滿意度都在80%以上。

陸軍後勤指揮部補給處處長劉雅魁表示,研發過程曾參考美國與新加坡,像新加坡有十幾廿種,但經過實地驗證,要符合國人口味,星光部隊有提供一些口味供我方試吃,以他個人口味,沒有我們的好吃,因為每個國家地理環境、氣候與飲食習慣都不同,所以研發出來是國軍官兵所需要的。陸軍陸勤部補給官張君豪表示,國軍研發的加熱式餐盒,比一般包括7-11或全家等便利店的同式產品都要好吃

他表示,加熱式餐盒使用時機,平時是在國軍官兵救災時駐偏遠地區補給不便、國高山站台因路斷無法補給時使用,若遇到部隊需「推陳」時恰有演訓,也會進行消耗。

經過官兵實地驗證,如東坡肉非常鹹,官兵不喜愛,軍方就將這種口味汰除,因為平戰要結合,因應戰時,如果平時官兵都不愛吃,戰時官兵也就不喜歡吃,因此對口味作一些增刪,被汰除的口味包括:東坡肉、日式牛動井、紅酒牛肉、黑楜椒牛楠、鮮菇雞肉、麻婆豆腐、鮮菇素肉與黑楜椒素肉;另增加了咖哩豬肉、筍絲控肉、香菇肉羹、咖哩燴洋菇、素味什錦等。新式加熱式餐盒有六葷兩素的口味。

國防部資源司人力資源處處長傅政榮指出,國軍戰備口糧一份成本為125元,加熱式餐盒則為200元,成本是舊式的2到3倍,去年戰備口糧預算國軍編列了3000餘萬元,今年就增加到1億餘萬元,而加熱式餐盒去年預算是600餘萬元,今年則是3000餘萬元,以照顧官兵福利,相關預算在立法院已通過初審。


國防部上午公開展示國軍新式野戰口糧及加熱式餐盒,負責研發的陸勤部對口味「六葷兩素」的加熱式餐盒口味有十足信心,不僅強調比一般包括7-11或全家等便利店同款產品都要好吃,與新加坡駐台星光部隊配備同款產品比較,「他們的也沒我們的好吃」。記者洪哲政/攝影



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有注意到調理包是民間公司(味王)製造的, 有民間公司協助開發製造, 這樣開發成本應該可以降低很多.

連最基本的餅乾口感和口味都改善很多. 以前的硬餅乾應該不會再見到.

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民間版的就這麼受歡迎,很好奇軍用版野戰自熱參的究竟有多好吃?

https://udn.com/news/story/6656/2486711 

  蔡英文嗑軍版野戰自熱餐 民間版市面賣到缺貨

 

蔡英文總統昨天巡視國軍參與漢光演習的部隊,與參演官兵一起吃一種野戰的加熱式餐盒,蔡總統大口品嘗,幾將一盒目視拌來黏稠的飯料都吃完,軍方也在現場向蔡總統介紹餐盒的來歷與烹煮方式。其實同一品牌的野戰餐盒,市面上也買得到,網友稱之為「台版FRE」,也許因為趣味嘗鮮,在網路上賣到缺貨。

根據國防部昨日發布的影像,國軍向蔡總統介紹的加熱式餐盒,是委由欣欣生技食品公司製造的野戰式餐盒,一個餐盒熱量達700多大卡,不用經野外炊爨,直接以熱水加到加熱包即可食;而根據官兵食用經驗,這種餐盒要加熱到25到30分鐘間,吃起來口感會比較好。一包加熱式餐盒主食有600公克,共有11種口味。

蔡總統昨日食用的「軍方版」自熱野戰餐盒,目視看來是紅燒牛腩口味,其實市面上也有販售「民間版」,由同一家公司出產,稱之為「阿欣師快熱餐」,被稱為台灣本土民間版的野戰FRE(Food, Ready to Eat),標榜「免火、免電、免熱水!十分鐘立即享受高溫飯菜」,一包要價150元,網拍賣到缺貨。

這種民間版的快熱餐,沒有軍版這種多口味,只有五種口味:紅燒牛肉、紅燒豬肉、黑胡椒牛肉、黑胡椒素肉與鮮菇素肉。外包裝較為花俏,與軍版不同,但內容物都大同小異,都是主餐調理包、米飯包、加熱包、水包、餐具組等,但另附上湯匙、餐盒、紙巾,保存期限可達1年半。軍版一包有600公克,份量較大,民間版只有400公克。

有網友試吃過與蔡總統所吃的口味相同的自熱餐,認為由於是壓縮飯,加熱過的米飯原呈現塊狀,飯粒有點泛黃,但用湯匙把米飯戳散後拌上料,就有市售牛肉燴飯的感覺,而牛肉塊則可能因為真空包的關係,嚐起來的味道與口感類似某品牌泡麵料理包的牛肉塊,但大塊許多,整體來說比國外的野戰自熱餐還要好吃。


蔡英文總統昨天巡視國軍參與漢光演習的部隊,與參演官兵一起吃一種野戰加熱式餐盒,蔡...
蔡英文總統昨天巡視國軍參與漢光演習的部隊,與參演官兵一起吃一種野戰加熱式餐盒,蔡總統大口品嘗,幾將一盒目視拌來黏稠的飯料都吃完。翻攝國防部提供影片
蔡英文總統昨天巡視國軍參與漢光演習的部隊,與參演官兵一起吃一種野戰加熱式餐盒,蔡...
蔡英文總統昨天巡視國軍參與漢光演習的部隊,與參演官兵一起吃一種野戰加熱式餐盒,蔡總統大口品嘗,幾將一盒目視拌來黏稠的飯料都吃完。翻攝國防部提供影片



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引用:
原文章由 NinjaPenguin 於 2018-1-3 03:11 PM 發表
有注意到調理包是民間公司(味王)製造的, 有民間公司協助開發製造, 這樣開發成本應該可以降低很多.

連最基本的餅乾口感和口味都改善很多. 以前的硬餅乾應該不會再見到. ...
我30幾年前當兵,最愛吃味丹在部隊賣的爌肉麵,料好實在~相信味王也能把持這種軍風!

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準備打仗了嗎???????

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共匪說~美韓開戰,他們要打台灣!

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報導裡有提到新加坡軍方口糧, 所以找了一些影片來做對照. 不過看了一下菜色樣式有些很西式化餐點, 不過都是合乎清真標準 (halal), 所以絕對沒有豬肉, 也可能沒有牛肉因為新加坡這個國家有回教徒也有印度人, 所以肉類就只有雞肉.

他們跟舊式國軍野戰口糧一樣有飲料粉, 需要額外的水去調飲.

新加坡口糧餐包加熱的方式就明顯的跟新式國軍餐包加熱方式不一樣. 國軍新式餐包是用加熱包(生石灰)加水生熱, 新加坡軍糧餐包加熱方式則是用露營用的固態酒精塊, 點火後把鐵餐盒中的水和餐包一起加熱, 很明顯的不同.






[ 本文章最後由 NinjaPenguin 於 2018-1-3 08:58 PM 編輯 ]

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引用:
原文章由 大車 於 2018-1-3 07:20 PM 發表
準備打仗了嗎???????
應該只是配合全募兵制實施後,往後部隊會要求士兵更貼近實戰的生活,所以三不五時就會要士兵們吃野戰口糧,這也算是訓練的一部分。

美軍平時也都有吃野戰口糧的日子,為的就是讓士兵一但派到戰場上就能夠立即適應。

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新式加熱餐盒亮相!軍方誇口:比超商的好吃

  • 2018/01/03 1747

國軍公佈,新版的野戰口糧與加熱式餐盒。新的野戰口糧,除了有果乾、能量飲料,也改良過去被嫌棄硬梆梆的肉乾,換成較濕潤,口感好的肉乾。最受矚目的加熱式餐盒,一共有6葷2素的口味,只要加水就能加熱,15分鐘後就可以享用。軍方還誇口說,比便利商店的好吃,也優於新加坡的星光部隊的餐盒。

這是國軍新亮相的加熱式餐盒,將加熱片放到米飯和料理包中間,再放進加熱袋,最後加入這一小包的水,就可以進行加熱,水蒸氣從料理包裡一直冒出來,15分鐘後完成。

將白飯舖底,倒入香噴噴的咖哩豬肉,美味的野戰餐盒馬上可以享用,軍方參考美國與新加坡軍隊的作法,推出包含紅燒牛腩、咖哩牛肉、咖哩洋菇等6葷2素的口味,保存期限18個月,不過成本不便宜,一包就要200元,口味如何?軍方自賣自誇。

陸軍後勤部處長劉雅魁:「我們經過部隊喜好食物的驗證,這是要符合國人的口味,我們跟星光部隊他們有提供一些口味,但是以我個人來講,我是覺得沒有我們的好吃,為什麼因為每個國家的地理環境、氣候跟他的飲食習慣都不一樣。」

不只野戰餐盒換新,野戰口糧也全面改良,增加黑糖、牛奶與巧克力等3種口味,被嫌棄的肉乾,升級為口感較好的圓形肉乾,能量飲料,加入夾鏈袋包裝,提高保存度。舊的口糧包只要40多元,改款後,全部打包125元。這次改良要1億4千多萬,相關預算已初審過關,今年(2018年)就會全面撥補給各部隊食用。(民視新聞李志華、胡景順台北報導) https://news.ftv.com.tw/news/detail/2018103P10M1

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