列印

「沒有最大只有更大」火鍋拚的是「份量」

您是本文第51個瀏覽者

「沒有最大只有更大」火鍋拚的是「份量」

  • 2017/10/14 1836
  • 117

現在想要吸引客人,除了口味好,視覺效果也很重要,有火鍋店主打100盎司牛肉,訂製60公分的大盤子,端出來,快要跟一個女生的上半身一樣大,還有業者,特製海鮮木船,上面塞滿各種不同種類的蝦子,雖然價格都不便宜,但因為很吸睛,不少消費者還是趨之若鶩。


一端上肉,客人看到下巴都要掉下來,因為這肉的份量,真的超級驚人。

真的不誇張,和一般涮涮鍋份量比,這個大胃王份量比一般大上快10倍,拿起來拍照,整個盤子,不只比臉大,簡直要超越一個成人的上半身。

看看光是這個盤子,長寬60公分,業者專門訂製大面積盤子,要裝下100盎司牛肉,拿出和一般份量比一比,4盎司,198元,平均1盎司50元,右邊,100盎司3950元,則是40元,不只視覺吸睛,價格也有差異,而另一家,走大分量海鮮,同樣成功製造話題。

店員端上木船,蛤蜊竟然還在呼吸,但是海鮮生猛已經不是噱頭,裡面不只肥美新鮮龍蝦,2顆大干貝,還有天使紅蝦跟少見的汶萊藍蝦,不同種類的蝦子,塞滿整艘海鮮船。

顧客唐先生:「視覺排得很漂亮,夠霸氣,這裡有7、8種蝦子,可以一次吃到位。」

大份量餐點,價格不便宜,但卻成為鎮店產品,火鍋市場比拼,不只拼味覺,更要追求視覺享受。(民視新聞/林姍亭、莊俊浩台北報導)

https://news.ftv.com.tw/news/detail/2017A14L09M1

TOP