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世界常見水果圖鑑:芒果(・ω・)/

本主題由 anpan4267 於 2017-9-8 04:33 PM 設置高亮

Kent(肯特)

Kent(肯特)原產於美國佛羅里達州,果皮綠色帶黃紅色。

於1932年登錄成品種,近年基因檢測證實是Haden(海頓)和BrooKs(布魯克斯)的雜交種。

果形大,果肉緊實而質地細緻,甜度普通。

農復會曾經從美國佛羅里達州引進到台灣。

目前在台灣南部只剩少量種植。

圖片來源:Wiki

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น้ำดอกไม้(Nam-Dok-Mai)

น้ำดอกไม้(Nam-Dok-Mai)(仿錘型芒果)是泰國的內外銷主力品種,果實大,品質優良,糖度高,肉質細嫩,

外型很像台灣的金煌,但是出現年代比金煌早,並沒有直接血緣關係,果皮顏色也比較淺呈淺黃色。

在東南亞很受歡迎,也有外銷到日本。

圖片來源:
http://www.matichon.co.th/news/71545

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Carabao(水牛芒果)

Carabao mango(水牛芒果)原產於菲律賓,果皮淺綠色、可以放到成黃色。

1995年曾在國際品嘗會獲得Guinness(金氏紀錄)公認為世界最甜的芒果。
   

圖片來源:Wiki

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چونسو (Chaunsa)(純娜莎)

產於巴基斯坦和印度Punjab(旁遮普省)。

果實黃色,甜度高。

圖片來源:Wiki

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紅煌


紅煌


紅煌

紅煌主要種植在高雄市大寮區的高屏溪沿岸,果皮呈紅、黃、綠鮮豔顏色。

果肉清甜。

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高雄4號『蜜雪』

高雄4號『蜜雪』是由高雄區農業改良場選育而來。

香氣佳,果肉細、口味比較清淡屬於清甜系的。

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西施芒果


西施芒果


西施芒果

西施芒果是台南市南化區北寮里的果農選育的新品種。

特徵是甜度高、糖度16度以上、香氣好、肉質細嫩多汁。   

值得推薦給各位愛吃芒果的大大。

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Tommy-Atkins(湯米‧安托吉斯)


Tommy-Atkins(湯米‧安托吉斯)


Tommy-Atkins(湯米‧安托吉斯)

Tommy-Atkins(湯米‧安托吉斯)是1922年在佛羅里達州Broward County(布勞沃德)地區Tommy-Atkins(湯米‧安托吉斯)先生的果園中發現的實生變種,種原源自於Haden(海頓)芒果。  

目前在佛羅里達州、南美洲和中美洲普遍栽培。

果皮紅中帶綠,甜度雖然不是很高,但是能耐長途運輸而且保存期限長。

果肉細緻,作芒果布丁尤其美味。

在美國和英國有80%的市占率(含中南美洲進口貨)。

     

圖片來源:Wiki
http://www.regalmarketing.com/ourproducts.asp
http://www.jannorris.com/whats-c ... th-salsa-much-more/

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Alphonso (阿方索)芒果

Alphonso (阿方索)芒果原產於印度西南部,主產於南部的Tamil Nadu(塔米爾納德度), Karnataka(卡納塔克)、 Kerala(喀拉拉)以及西部的Sindhudurg(辛德霍度格), Ratnagiri( 勒德納吉)、 Raigad (賴加德)和 Konkan(康坎)等地區。

果形扁園,成熟時果皮黃色帶紫紅,果重平均為150到300g。

果肉細緻糖度高,鮮食外還適合製造冰淇淋,蛋奶酥,布丁等甜點和罐頭。

圖片來源:https://www.alibaba.com/cache/Fr ... sh_50015351641.html

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Bailey's Marvel(貝利的奇蹟)

1940年代在佛羅里達州邁阿密 以Haden(海頓)和Bombay雜交選育而成。

纖維細緻,產季是7月到8月中旬。

圖片來源:Wiki

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