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被「坑」了?從軍事防衛到觀光 馬祖坑道的多元面貌

本主題由 恆愛台 於 2017-8-30 11:50 AM 設置高亮
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被「坑」了?從軍事防衛到觀光 馬祖坑道的多元面貌


2017/08/29 1100
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記者簡佑庭/馬祖報導

位於台灣國防前線的馬祖,島上因戰略需求開鑿不少坑道,不論是供游擊戰艇、戰車停泊、還是藏匿整個軍營的官兵生活中心,在軍方釋出後,成為馬祖島上獨一無二的戰地風情。走訪坑道除了可以一窺當時士官兵的生活起居,不少坑道改造後也多了新的觀光用途,不論是媽祖文化園區的鑽轎底、北海坑道的搖櫓看藍眼淚,讓坑道之旅一點都沒有被坑的感覺,還有滿滿的驚喜。

還沒進坑道就暈了 八八坑道聞酒香

不論有沒有到過馬祖,在電視廣告的強力放送下,「八八坑道」成為家喻戶曉的名稱。相傳八八坑道是先民躲避海盜的藏身山洞。國軍進駐馬祖後,重新整建的坑道完成於先總統蔣公八十八歲誕辰,因此得其名。

馬祖八八坑道,酒廠,南竿,陳高。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031631.jpg

▲八八坑道。(圖/記者簡佑庭攝)

八八坑道原來是戰備用途的戰車坑道,後來由於坑道中段塌陷,戰車撤走後,一度為馬祖電信局的上班地點及電信機房,如今則已成為馬祖酒廠窖藏老酒與高粱酒的最佳場所,一靠近坑道口,就可聞到濃濃酒香味。八八坑道每天開放時間上午08:40-11:30 下午13:40-17:00。​

馬祖八八坑道,酒廠,南竿,陳高。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031629.jpg

▲八八坑道。(圖/記者簡佑庭攝)

馬祖八八坑道,酒廠,南竿,陳高。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031630.jpg

▲八八坑道。(圖/記者簡佑庭攝)

馬祖媽祖分不清?南竿祈福坑道鑽轎底

如同巴西里約熱內盧基督像般的雄偉,馬祖也有一尊高達29.6公尺的媽祖巨石像,前方的船型瞭望台頗有大船入港之姿,保護海上漁民的安全,而從瞭望台還能欣賞前方漁船航行海面的遼闊景緻。

馬祖祈福坑道,媽祖宗教文化園區,媽祖巨石像。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031642.jpg

▲媽祖宗教文化園區。(圖/記者簡佑庭攝)

馬祖南竿媽祖像。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031672.jpg

▲媽祖巨石像。(圖/記者簡佑庭攝)

想要一睹巨石媽祖像,前方440階梯的朝聖步道,常讓人筋疲力盡、傷透腦筋,其實後山有一條戰時坑道修建而成的祈福坑道,能快速抵達巨石神像。坑道前有不同表情的小石獅,以及Q版媽祖,接著走入「門前山」的坑道,坑道內裝有金黃色LED照明,似乎有種通往極樂世界的錯覺。走出洞口,洞口特別設計成「鑽轎下」,這才意會祈福坑道的意義,不需要等到媽祖出巡,來一趟媽祖宗教園區較能消災祈福。

馬祖祈福坑道,媽祖宗教文化園區,媽祖巨石像。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031641.jpg

▲Q版媽祖。(圖/記者簡佑庭攝)

馬祖祈福坑道,媽祖宗教文化園區,媽祖巨石像。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031637.jpg

▲祈福坑道入口。(圖/記者簡佑庭攝)

馬祖祈福坑道,媽祖宗教文化園區,媽祖巨石像。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031634.jpg

▲祈福坑道。(圖/記者簡佑庭攝)

馬祖祈福坑道,媽祖宗教文化園區,媽祖巨石像。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031633.jpg

▲祈福坑道鑽轎下。(圖/記者簡佑庭攝)

馬祖祈福坑道,媽祖宗教文化園區,媽祖巨石像。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031632.jpg

▲媽祖宗教文化園區階梯。(圖/記者簡佑庭攝)

巨石媽祖像只用365顆石頭堆砌而成,象徵365天日日平安,高度29.6公尺也是經過特別計算,呼應馬祖四鄉五島29.6平方公頃,有守護四鄉五島的意義。


2017/08/29 1100
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緊緊抓住藍眼淚 北海坑道搖櫓

近年馬祖特殊的生態現象—藍眼淚已經變成代名詞,但往往因為天候因素干擾、以及缺乏當地熟人帶領,讓不少旅客撲空。不過如果想要「追淚」,北海坑道絕對是最讓人驚喜的體驗。

馬祖南竿北海坑道,搖櫓,藍眼淚。(圖/記者簡佑庭攝)注意,不是北竿的北海坑道 ID-1031665.jpg

▲馬祖南竿北海坑道。(圖/記者簡佑庭攝)

北海坑道的誕生也是因戰略需求而興建,為了提供游擊戰艇停泊,貫穿岩壁,打造井字型交錯水道。水道高18公尺,寬10公尺,長640公尺,漲潮時水位達8公尺,退潮時為4公尺,步道全長700公尺,走完一圈約需30分鐘,但要配合潮汐的漲退,在退潮時才能進入。

馬祖南竿北海坑道,搖櫓,藍眼淚。(圖/記者簡佑庭攝)注意,不是北竿的北海坑道 ID-1031667.jpg

▲馬祖南竿北海坑道。(圖/記者簡佑庭攝)

不同於戶外觀賞藍眼淚的感受,搭乘扁舟在伸手不見五指的漆黑環境下,靜靜聽著小船划過水道,拿起登船時分發的小槳,輕輕拍打水面,在無光害的環境下,藍眼淚再經過攪動產生如螢火蟲般的綠色小點光芒,有時小船接近岩壁,嘗試將海水往岩壁潑灑,還能看到螢光暫留在牆面上。

馬祖南竿北海坑道,藍眼淚,搖櫓。(圖/記者簡佑庭攝)注意,與北竿的北海坑道不同。 ID-1031646.jpg

▲馬祖南竿北海坑道夜間搖櫓前先上課。(圖/記者簡佑庭攝)

馬祖南竿北海坑道,藍眼淚,搖櫓。(圖/記者簡佑庭攝)注意,與北竿的北海坑道不同。 ID-1031645.jpg

▲馬祖南竿北海坑道夜間搖櫓。(圖/記者簡佑庭攝)

今(2017)年南竿北海坑道夜間觀賞藍眼淚活動,即日起至9月30日止。每日18:30~21:00,預定6個梯次,每梯次48人,每航程約20分鐘,票價每人300元,詳情請洽:0836-22177 鐵仁休閒育樂有限公司。

三百公尺陡降30度 東引安東坑道別有洞天

興建於冷戰時期的東引島安東坑道,是當年部隊集結的戰備坑道,可容納一個連隊。軍方於2002年釋出坑道後,經過整修於2004年對外開放。

馬祖東引,安東坑道。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031657.jpg

▲馬祖東引安東坑道。(圖/記者簡佑庭攝)

坑道開鑿由山腰開始採由上往下開的方式開鑿至海平面。進入坑道要先走一段傾斜30度的坡道,長達300公尺。四通八達的安東坑道,沿途共有八個孔道,每條都通往海邊,不過,由於一路往下,回程上坡路讓不少人吃足了苦頭。

馬祖東引,安東坑道。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031655.jpg

▲▼馬祖東引安東坑道下坡步道。(圖/記者簡佑庭攝)

馬祖東引,安東坑道。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031652.jpg

安東坑道內完整保留當年的彈藥庫、官兵寢室、中山室、豬舍等。除了了解當時官兵的生活起居,每年春夏期間,皆有黑尾鷗、蒼燕鷗等保育鳥類,沿著海岸線的山壁,於垂直的山壁繁殖下一代,並在附近海域覓食。

馬祖東引,安東坑道。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031650.jpg

▲▼馬祖東引安東坑道。(圖/記者簡佑庭攝)

馬祖東引,安東坑道。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031651.jpg

安東坑道還有一個特色,就是能見到海天一色的壯闊海景,在穿過無數個坑道口後,其中有三個坑道口可欣賞到海上懸涯峭壁美景。不過坑道內部因天然地下水而潮濕,且佔地廣闊,雖然照明充足,廢棄的洗手台、寢室,仍讓人感受到當時的肅殺之氣,但走到臨海的觀景平台,壯闊美景又讓人拍到停不下來。安東坑道開放時間:每日08:00~17:30,17:30以後坑道關燈節電。

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▲▼馬祖東引安東坑道海景。(圖/記者簡佑庭攝)

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馬祖東引,安東坑道。(圖/記者簡佑庭攝) ID-1031661.jpg

▲馬祖東引安東坑道海景。(圖/記者簡佑庭攝)

交通方式:

立榮航空每日7班往返台北—南竿,每日2班往返台中—南竿。接著從南竿搭乘台馬輪前往東引。

或是可從基隆搭乘台馬輪直接前往東引(每週6班、星期二停航)

或可選擇立榮航空「立榮假期」馬祖卡蹓英雄館自由行機加酒5,399元起。


http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=288081&PageGroupID=15&p=2

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準備了東莒8吋榴 馬崗廟前合字號 遠挑馬祖神像3張照片,試了幾次就是不會上傳。

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這裡有小站的貼圖教學

引用:
原文章由 klea356 於 2017-8-30 08:33 AM 發表
準備了東莒8吋榴 馬崗廟前合字號 遠挑馬祖神像3張照片,試了幾次就是不會上傳。
http://www.mesotw.com/bbs/viewth ... &extra=page%3D1

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我在試試看,實在有笨。

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老酒變得出新把戲!每一口都讓人滿足、微醺的馬祖小吃


2017/09/02 1400
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記者簡佑庭/馬祖報導
馬祖老酒前年在馬習會上爆紅,對於不勝酒力的人來說,雖無福消受傳承200年的釀酒技術,但馬祖老酒的獨特風味,也發展出特有的小吃、飲品。此外,加上島嶼地形,馬祖也發展出自己特殊的小吃,其中乍看如小手的「佛手」,更是許多人初遊馬祖感到驚奇的美食。


▲老酒冰棒。(圖/記者簡佑庭攝)


老酒增添風味 麵線、冰沙還有冰棒
馬祖老酒遠近馳名,特別在2015年馬習會後,意外爆紅。其中馬祖也有不少老酒製成的美食飲品,從冬日驅寒溫補的老酒麵線,到夏日清涼聖品的冰棒冰沙,展現出馬祖老酒的多元風貌。


▲存放在八八坑道的陳年老酒。(圖/記者簡佑庭攝)


馬祖老酒之所以有名,在於他與馬祖人日常生活的結合,早年以捕魚為生的馬祖人,出海就習慣用老酒驅寒,與大海搏鬥之後,也以老酒紓解疲憊。馬祖老酒成分單純,以煮熟的糯米加上紅麴釀造而成,因此家家戶戶也有自己的獨家秘方。製作出的料理,當然也具有自己獨特的風味。
用來滋補養生的老酒麵線,除了其中的靈魂陳年老酒外,製作過程肉絲要先用老酒熬煮過,再煎一顆黃金蛋。待麵線混著木耳、紅蘿蔔絲等煮熟,再將肉絲、黃金蛋拌入,最後才加入陳年老酒。入菜後的老酒,酒香在喝下第一口湯時散開,有別於單喝老酒的濃烈,老酒在麵線、肉絲等調味後,呈現出不同的風格。在寒冷的冬天喝下肚,幸福不過就這麼簡單。


▲老酒麵線。(圖/記者簡佑庭攝)


而老酒的妙用可不單在麵線上,不少南竿的名勝景點,沿路都有看到小販販售老酒冰沙,延續老酒原料的單純,冰沙只用自釀的老酒、冰塊、蜂蜜,口味上與老酒麵線截然不同。在冰塊蜂蜜的調味下,更顯得平易近人,不過老酒獨特的風味相對來說更突出,有的人可能就不能接受這味道。有了冰沙,當然冰棒也是消暑聖品,不過這次品嚐到鳳梨老酒冰棒,以水果搭配老酒的組合,十分清爽消暑。


▲老酒冰沙。(圖/記者簡佑庭攝)


外形如甜筒的馬祖粽
路邊攤販讓我們意外發現外形如甜筒的馬祖粽,細長的外觀與台灣常見的肉粽截然不同。如果吃慣台灣的肉粽,可能會對馬祖粽大失所望,粽子沒有五花肉、香菇等豐富內餡,反而樸素簡單沒有餡料,口感吃起來十分軟Q,很像台灣的鹼粽,內容僅有花生、豌豆增加香味,但奇趣的外型,也值得一試。


▲外形如甜筒的馬祖粽。(圖/記者簡佑庭攝)


整盤都是小手手 馬祖佛手吃過了嗎?
到馬祖餐廳用餐,當地人一定會點一盤「佛手」招待外來的遊客。初次見到整盤黑綠的小手,外型十分不討喜,但隔壁桌的阿伯、阿桑,一口一口越吃越順口,讓外來遊客摸不著頭緒。這一顆顆的「佛手」學名叫「龜足」,吃法就跟吃瓜子一樣。馬祖人說,在佛手的中心咬下一個破洞後,再把硬殼扳開,就能看到內層鮮美的肉,而這也是佛手美味之處。


▲外型不討喜的佛手。(圖/記者簡佑庭攝)


「狗麵」到底吃啥啊?原來是馬祖人媽媽的味道
聽到「狗麵」很多人都不敢吃,深怕跟狗有直接的關係。其實,馬祖話的「棍麵」聽起來像是「狗麵」,而棍麵指的就是一班的家常麵。棍麵源自於早期馬祖家庭遇到浪大或下雨天、農漁休息停工時,父母在家自製的麵條,常用木棍或酒瓶來擀麵,純手工擀製的麵條,如筷子一般粗細,麵條嚼勁吃得到麵香,而狗麵套餐還有多一碗餛飩湯,一套100元。


▲狗麵套餐。(圖/記者簡佑庭攝)




http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=289556&PageGroupID=15

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