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世界常見家禽圖鑑:鴨&番鴨(・ω・)/

本主題由 恆愛台 於 2017-8-16 10:12 PM 加入精華

攸縣麻鴨(雌)

原產於中國湖南省攸縣的沙河流域,洞庭湖流域都有飼養。體型細小產蛋率高。

公鴨頭和頸部羽毛黑綠色,背部羽毛灰褐色胸腹部紅褐色,嘴黃色腳橘色。

母鴨全身羽毛羽毛土黃色帶深褐色麻雀斑眼睛上面有白眉,嘴和腳橘色眼睛褐色。

產白色或青色的蛋,最適合製造鹹蛋和皮蛋,而且是銷售港澳鴨蛋製品的主要品種。越南也曾引進飼養。

年產卵260-280個、蛋殼白色(90%)青色(10%)

體重:(1.16-1.25kg)

圖片來源:江苏省种质资源资料库

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lItik Cirebon(謝雷蒙鴨)(雌)

lItik Cirebon(謝雷蒙鴨)是原產在印尼爪哇西北的Cirebon地區的產卵用品種。

體型細小,羽毛為土黃色和棕褐色,少數黑褐色。嘴和腳都是紫黑色,眼睛褐色。

所生產的鴨蛋主要用來醃製鹹鴨蛋。

年產卵256-260個、蛋殼青色

體重:1.4-1.5kg

圖片來源:http://bandung.bisnis.com/foto/v ... 55/foto-ternak-itik



litik Mojosari(摩佐沙麗鴨) (雌)


litik Mojosari(摩佐沙麗鴨)蛋

litik Mojosari(摩佐沙麗鴨)主要產於爪哇東部、巴里島,印尼蛋鴨中最大主力。

體型細小,鴨母羽毛為土黃色或深褐色帶黑褐色麻雀斑,少數黑色白花或全黑,嘴和腳都是紫黑色,眼睛褐色。

鴨公頭黑色身體褐色。

所產的蛋主要作鹹蛋。

年產卵265個以上、蛋殼青色或青灰色。

體重:1.4-1.5kg

圖片來源:http://gulalima.blogspot.tw/2012_06_01_archive.html

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Iitik Tegel(泰格爾鴨)(雌)

產在印尼中爪哇Tegel地區地區的卵用品種。由印度疾走鴨和印尼土種鴨雜交選育而來。

體型細小,羽毛為土黃色帶黑褐色麻雀斑,嘴和腳都是紫黑色,眼睛褐色。

年產卵200-250個、蛋殼青色

體重:1.2-1.5kg

圖片來源:http://gulalima.blogspot.tw/2012_06_01_archive.html



Iitik Turi(圖里鴨)

原產於印尼爪哇中南部的Yogyakarta(日惹)的肉卵兼用鴨。

嘴和腳紫黑色,毛黃褐色帶深褐色斑。

肉質優良。

年產卵180-200個、蛋殼白色或青色。

體重:1.3-1.5kg

圖片來源:
http://disnak.kalselprov.go.id/2014/08/08/itik-turi.html



Iitik  Magelang

原產於印尼雅加達附近的肉卵兼用品種。

體型小,羽毛為土黃色,部分頸部有白環,少數黑褐色或白花,嘴和腳都是紫黑色,眼睛褐色。

年產卵130-170個、蛋殼青色

體重:1.6-1.8kg
圖片來源:
http://disnak.kalselprov.go.id/2014/08/08/itik-turi.html

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建昌鴨

原產於中國四川省涼山自治州,是回教徒飼養的鴨種。

公鴨羽毛和野生綠頭鴨相同,嘴黃腳橘色,母鴨羽毛土黃色帶麻斑,嘴灰黑色或橘色,腳橘色。

也有黑白花個體,嘴和腳黑色。脖子粗短體型肥大。

鴨蛋供作鹹蛋,肉用鴨是製作板鴨的原料,鴨油供作食用油,

肉鴨經強制肥育後可取得肥肝經濟價值高。   

年產卵180個、蛋殼白色(30%)青色(70%)

體重:(雄)(2.3-2.6kg)(雌)(2-2.1kg)

圖片來源:西昌公众信息网

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Vịt biển(海鴨)


Vịt biển(海鴨)


Vịt biển(海鴨)蛋

Vịt biển(海鴨)原產於越南中南部的Tỉnh Quảng Nam(廣南省)。

屬於肉卵兼用種。

毛色有類似綠頭鴨的公鴨綠頭黃嘴,母鴨麻斑的個體和白色以及麻色白色交雜個體。

肉質鮮美,能適應河口的半鹹水。

年產卵:180個、蛋殼白色。

體重:平均2-2.8kg

圖片來源:
http://nghenong.quanhau.com/

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Vịt Đại Xuyên(大川鴨)


小老闆和他精心飼養的vịt biển lớn(大海鴨)[Vịt Đại Xuyên(大川鴨)]


越式白斬鴨(佐九層塔&薑末酸辣醬)

Vịt Đại Xuyên(大川鴨)是由越南河內Huyện Phú Xuyên(富川縣)Đại Xuyên(大川)社的鴨養殖研究中心選育而成的大型肉卵兼用品種。又名vịt biển lớn(大海鴨)。

嘴黃色、橘黃色或橄欖綠色,腳橘黃色,毛色以淺褐色或淺褐色和白色交雜帶麻斑為主。

耐粗飼能適應鹽度較高的水域,產蛋多,產肉性佳,肉質好。

飼養50-55日可達2.7-2.9kg上市體重。

已經推廣到廣寧,海防,寧平,廣南,廣義省,堅江以及湄公河三角洲等地區飼養。

年產卵:240-250個、蛋殼白色少數青色。

體重:平均3.5-3.8kg

圖片來源:
http://channuoivietnam.com/nha-nong-mien-tay-thuan-phuc-vit-bien/

http://saotv.vn/tintuc-135909/sau-sinh-an-thit-vit-co-duoc-khong

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Vịt Cổ Lũng(合龍鴨)

Vịt Cổ Lũng(合龍鴨)原產於越南中部的Tỉnh Thanh Hóa(清化省)。

屬於肉卵兼用種,羽毛是野生色,公綠頭鴨一樣的野生色,嘴黃色腳橘色。

母鴨褐色麻斑,眼睛上方有白眉花紋,嘴橘色或橘黃色腳橘色。

耐粗飼適合放牧,肉質鮮美。

年產卵:150-180個、蛋殼青色或白色。

體重:平均1.6-2kg

圖片來源:
http://www.cost-thanhhoa.gov.vn/



Vịt bầu(寶鴨)

Vịt bầu(寶鴨)廣泛分布於南北越,飼養普遍,屬於肉卵兼用種,也是培育各種越南新品種鴨的基本素材。

嘴黃色或橘黃色,腳橘黃色,毛色公鴨類似綠頭鴨,母鴨以褐色帶麻斑為主,眼睛上方有一道白眉。

年產卵:150-160個、蛋殼青色或白色。

體重:平均2-2.5kg


圖片來源:
http://vitdaixuyen.com.vn/produc ... d=&product_id=9

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Vịt siêu trứng Đại Xuyên(大川超級蛋鴨)

Vịt siêu trứng Đại Xuyên(大川超級蛋鴨)是由越南河內富川縣Đại Xuyên(大川)社的鴨養殖研究中心選育而成的蛋鴨品種。

公鴨嘴和腳橘黃色,頭部毛色墨綠色像綠頭鴨,身體灰色或灰白色。

母鴨嘴橘黃色、古銅色或紫灰色,腳橘黃色身體淺褐色麻斑或白色帶淺褐色麻斑。

年產卵:275-290個、蛋殼青色或白色。

體重:平均1.2-1.4kg




Vịt siêu trứng Triết Giang(浙江超級蛋鴨)

Vịt siêu trứng Triết Giang(浙江超級蛋鴨)是由越南河內富川縣Đại Xuyên(大川)社的鴨養殖研究中心以中國浙江省的蛋鴨和中國湖南省的攸縣麻鴨等品種雜交選育而成的蛋鴨品種。

嘴和腳橘黃色,羽毛白色,翅膀或胸腹部淺褐色帶麻斑。

年產卵:260-270個、蛋殼白色。

體重:平均1.1-1.3kg

圖片來源:http://vitdaixuyen.com.vn/produc ... d=&product_id=4

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靖西大麻鴨

產於中國廣西壯族自治區靖西、德保、那坡等縣。

公鴨顏色類似綠頭鴨公鴨。

母鴨羽色分三類型,即深麻型(馬鴨)、淺麻型(鳳鴨)和黑白型(烏鴨)。

嘴橘色或紫黑色,腳分別爲橘紅色或褐色、橘黃色、黑褐色。

主要供製作臘鴨(板鴨)。

年產卵:140-150個,蛋殼青色或白色。

體重:雄(2.7kg)、雌(2.5kg)



廣西小麻鴨

產於中國廣西壯族自治區西江沿岸地區。

公鴨顏色類似綠頭鴨公鴨。

母鴨多爲麻花羽,有黃褐麻花和黑麻花兩種。

年產卵:170-220個,蛋殼大部分白色。

體重:雄(1.41-1.8kg)、雌(1.37-1.71kg)


圖片來源:江苏省种质资源资料库

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蒲田黑鴨


蒲田黑鴨蛋

蒲田黑鴨是原產於中國福建省蒲田和晉江沿海地區的卵用品種。

全身羽毛黑色,嘴墨綠色腳黑色,眼睛褐色。

該品種的最大特色是能在鹽分高的濱海地區飼養。  

而且生黑色、青色、白色3種顏色的蛋。

年產卵280-290個、蛋殼有黑色、青色、白色3種顏色

體重:(雄)(1.4kg)(雌)(1.5kg)

圖片來源:畜牧知识库

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