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世界常見家禽圖鑑:雞(・ω・)/


石棉草科雞(雄)

石棉草科雞原產中國四川省雅安市附近石棉縣當地藏族居住的草科鄉。

體形大,有白皮、灰皮和烏皮烏骨等性狀。

白皮者紅色單冠,烏皮烏骨的紫紅色或黑色單冠。

嘴和腳都是黑色。

公雞多半黑羽頸羽紅棕色或金黃色、也有全身羽毛紅棕色尾羽黑色個體。

母雞有黑、黃、麻、灰、白、蘆花、碁石等色,黑色較多。

自古以肉質鮮美著稱。   

晚熟、開産日齡在180~210日

年產卵:959180個、蛋殼淺褐色、少數白色。

體重:雄(3.7-6kg)雌(3.1-4.2kg)

圖片來源:
http://www.beibeiny.gov.cn/detail.asp?pubid=341723

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雲龍矮腳雞

原產於中國雲南省雲龍縣。

腳短,單冠,雞冠公雞紅色,母雞多為紫黑色冠的烏力肉。

羽毛顔色具有多樣性,以黑色和土黃色爲主,公雞頸羽和翅羽多半紅棕色或金黃色,身體羽毛黑色,母雞多半黑色,或頸羽金黃色,身體羽毛黑色和金黃色交雜的魚鱗狀紋路。

膚色公雞多半白色,母雞灰黑色。

年產卵:200個、蛋殼粉白色

體重:雄(2kg)雌(1.7kg)

圖片來源:
http://www.yunlong.yn.cn/c/2017-05-04/1777742.shtml

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尼西雞

尼西雞產於中國雲南省中甸縣尼西地區。

紅色單冠,嘴和腳黑色,皮白色。

公雞羽毛紅棕、白、花。母雞麻黑色或麻黃色。

年產卵:156-221個、蛋殼白色

體重:雄(1.4kg)雌(1.9kg)

圖片來源:云南省畜禽资源信息网

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淮南麻黃雞

淮南麻黃雞原產於中國安徽省淮南市。

紅色單冠,嘴和腳青灰色,皮膚白色。

公雞毛色以金紅色尾羽黑色為主,母雞毛色以土黃色和土黃色麻斑為主。

遺傳性穩定,抗病性強。

年產卵:130-150個、蛋殼淺褐色

體重:雄(1.8kg)雌(1.4kg)

圖片來源:淮南网

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琅琊雞

琅琊雞產於中國山東省膠南市南部與日照市東北部相連的沿海一帶,已經有2500年飼養歷史。

主要分佈於膠南、日照兩市,以肉質富彈性、滑嫩鮮美而著稱。

當地相傳秦始皇來琅琊郡出巡時對琅琊雞的美味讚不絕口。

紅色單冠,皮白色,嘴和腳青灰色。

公雞金紅色,尾羽黑色。

母雞羽毛土黃帶麻斑。

年產卵:150個、蛋殼淺褐色

體重:雄(1.7kg)雌(1.4kg)

圖片來源:特产大全网



濟寧百日雞


濟寧百日雞蛋

原產於中國山東省濟寧市郊,當地稱為『笨雞』,生的蛋叫『笨雞蛋』。

紅色單冠,嘴和腳青灰色,公雞毛金紅色為主,母雞土黃色和麻斑為主。

體型小但產蛋量比一般土雞多。

早熟,出生100日後就開始產蛋。

年產卵:160-180個、蛋殼多半淺褐色,也有黃褐色、淺褐帶桃紅和白色的蛋。

體重:雄(1.35kg)雌(1.3kg)

圖片來源:山东百日鸡家禽育种公司

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瀘寧雞

瀘寧雞原產於中國四川省涼山彝族自治州冕寧縣、瀘寧區。

紫紅色或紫黑色單冠、皮膚灰色或黑灰色,少數是烏肉烏骨的烏骨型,嘴和腳黑色。

公雞羽毛全黑或頸毛金黃色(黃笹),少數白色。

母雞有全黑、深色麻斑、竹斑、白色等毛色。

胸肉和腿肉厚實,肉質鮮美,產蛋多。

由於當地位於偏遠山區,交通不便,外來品種不易傳人,當地玉米等飼料作物豐富,可供放養的天然草場多。每逢家中有客人、過年、過節或有喜事時,都要殺雞款待,家家戶戶有養雞的習慣,而且偏好灰色和灰黑色皮膚的雞。經過長期的人工選育和自然淘汰而形成這種品種。

年產卵:130-200個、蛋殼淺褐色。

體重:雄(3.2kg)雌(2.8kg)

圖片來源:第一农经 养鸡

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霞烟雞

原產於中國廣西壯族自治區容縣石寨村下烟鄉。

紅色單冠,嘴和腳,皮膚黃色。

羽毛金黃色,據說有橫斑蘆花雞的血統,有些雞公近看胸羽和腹羽有橫斑紋路。
肉質肥美滑嫩,在廣州和香港也很有名。

體重:雄(2-2.2kg)雌(1.8-2.0kg)

年產卵:80個、蛋殼褐色

圖片來源:
http://www.twword.com/wiki/%E9%9C%9E%E7%85%99%E9%9B%9E

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蒙山土草雞(蒙山紅)(雄)


蒙山土草雞(蒙山紅)(雌)


蒙山土草雞(蒙山黑)(雄)


蒙山土草雞


蒙山土草雞是原產於中國山東省蒙陽縣的小型土雞。

紅色單冠,嘴和腳黑色。

羽毛主要有蒙山紅(公雞頸、背毛金紅、身體黑色、母雞褐色帶黑斑)和蒙山黑2種。

以肉質鮮美細緻著稱。


體重平均約2kg。

蛋殼褐色。

圖片來源:
http://myjj.mengyin.gov.cn/readnews.asp?newsid=1479
http://www.nipic.com/show/1/64/5682584k252e7435.html

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大骨雞(雄)


大骨雞


大骨雞

大骨雞原產於中國遼寧省庄河縣,還分佈於吉林、黑龍江、山東等省。

體型高大粗壯,胸部豐滿,厚實有力,以體大、蛋大,肉質鮮美著稱。

明代李時珍《本草綱目》描述:「雞種甚多,五方所產,大小形色往往亦異。」並紀載:「遼陽一種食雞,一種角雞,味俱肥美,大勝諸雞。

因此推測在明朝以前就有這種品種,有超過700年飼養歷史。

覓食能力強,好動強悍,適合放牧,出生20日就能放牧。

公雞羽毛金紅色,尾羽黑色並帶金屬光澤。母雞多呈麻黃色,頭頸粗壯。

紅色單冠,嘴和腳均呈黃色。

年產卵:160-180個、蛋殼褐色

體重:雄(3-3.7kg)雌(2.5kg)

圖片來源:辽宁庄河大骨鸡原种场有限公司、大连三山牧业有限公司

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邊雞

邊雞原產於中國山西省北部和內蒙古。

紅色單冠,腳青灰色。

公雞羽色紅棕色尾羽黑色,母雞羽色土黃色或淺棕色帶麻斑。

年產卵:100個、蛋殼褐色

體重:雄(1.8kg)雌(1.5kg)

圖片來源:每日頭條

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