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營養師推薦健康飲食時間表

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營養師推薦健康飲食時間表

科學的飲食方案不僅要考慮吃什麼,還要考慮在什麼時間吃。美國馬薩諸塞州劍橋市註冊營養師瑪西·安德森說,如果你想達到早晨清醒、白天興奮、晚上困倦的目標,就要學會怎麼選擇食物。
早7點目標:吃飽。

在醒後1小時內吃早餐,有助於改善新陳代謝水準和提高健康水準。美國密蘇裏大學的研究成果顯示,早餐要注意碳水化合物、脂肪和蛋白質的平衡,比如在燕麥粥裏加些花生和漿果,也可以食用全麥麵包、乳製品和水果等。
早9點目標:提高工作注意力。

在這個時段喝杯咖啡能提升興奮度,增加注意力。如果你想飲用咖啡因含量較低的飲料,綠茶是不錯的選擇,它含有的抗氧化劑還能促進腦細胞生成,改善記憶力、提高學習能力。此外,咀嚼口香糖也能達到一定的提神效果。

營養師推薦健康飲食時間表
11點~12點目標:緩解饑餓。

安德森建議,此時可以先喝一杯低脂優酪乳,其含有15~20克能讓人產生飽腹感的蛋白質,然後選擇一份合適的午餐。除主食和蔬菜的搭配外,建議吃點菠菜、西葫蘆等,其中含有的維生素B6有助於大腦生成穩定情緒的神經遞質,緩解壓力;富含鎂的綠葉蔬菜還能放鬆血管和肌肉。
下午3點目標:防體能下降。

此時建議吃一點堅果(如杏仁、核桃或胡桃)或用全穀物製成的能量棒。發表在《美國臨床營養學期刊》上的研究成果顯示,適量食用堅果還能讓人的體重輕微降低。
下午5點~7點目標:提供鍛煉能量。

如果你下班後要鍛煉,最好在5點左右吃些易消化的碳水化合物,快速為身體補充能量,又能防止肥胖,如一杯優酪乳和漿果。如果正常吃晚餐,應控制晚飯的能量攝入,可在晚餐中加一點幹辣椒或花椒調味,能增加熱量燃燒。美國普度大學的研究成果表明,辣椒素產生的熱能加速新陳代謝和控制食欲。苦與樂,再不願說與誰聽。開始懂了:誰都不是誰的聽眾,誰也救贖不了誰!終究,只能靠自己
晚10點目標:幫助入眠。

如果你總覺得入睡困難,首先問一問自己睡前是否有饑餓感,如果有,建議在睡前喝一杯豆奶。它含有的碳水化合物能夠促進色氨酸的生成,而這種氨基酸有助於睡眠。此外,豆奶中含有的鈣對血管有放鬆作用,所以能起到額外的鎮靜作用。

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