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家里蹲 簡易麵&米粉

本主題由 恆愛台 於 2017-4-2 10:26 AM 設置高亮
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家里蹲 簡易麵&米粉

懶得出門外食,無家人在時自己常做簡便麵食應付一餐,最常吃的是煮泡麵加料當早餐,煮牛肉麵多當午餐

首先:

1,炒些許乾肉臊料冷凍隨時備用

2,滷一鍋牛肉,肉與汁分離,分置冷凍與冷藏庫
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煮泡麵 米粉 雞絲麵 - - -
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感覺配白米飯最棒。。。。。。。

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牛肉麵 湯餃 切仔麵 什錦麵
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回覆 3樓 大車 的文章

吃麵配米飯?有人難耐只吃米食或麵食,我可以持續長時間吃米或吃麵

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紅蔥肉臊和你的麵食有搭喔~

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引用:
原文章由 恆愛台 於 2017-4-2 10:29 AM 發表
?oh=01d48f75a4bcdcc2677618f176b6f75c&oe=59948E40
我家也常炸紅蔥豬油
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我都把紅蔥豬油放一起~分離有比較好嗎?

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回覆 8樓 恆愛台 的文章

似乎多數菜無加油蔥酥的習慣但豬油有紅蔥味,看來也差不多

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吃麵大骨湯當然不可少,平時常煮大骨或排骨湯,湯底通常都加了蘿蔔,再加入魚丸與油豆腐就是常吃的湯,有時只喝豆腐丸仔湯當早餐
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