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南台灣肉圓大對決(^o^)/

引用:
原文章由 genome 於 2010-4-18 02:30 AM 發表
怎麼沒有東港蝦仁肉圓? 用炸的
小弟喜歡的有兩攤 一家在舊菜市場裡 另一家在第二菜市場裡(本店好像在王爺廟那裡) 都很好吃
三十年前在延平路和中正路(? @^&@#$! ) 交叉處還有一攤很好吃 隨著道路拓寬工程後來不知道 ...
最近都沒去東港吃肉圓,以前也沒拍過呢。

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原文章由 anpan4267 於 2010-4-17 12:46 PM 發表
苓雅夜市紅點肉圓





分為有紅點和沒紅點的2種。

其中有紅點的有加筍絲、沒紅點的沒筍絲、非常考慮客人的需求。

在小站美食團評價僅次於南州肉圓!!!
...
由於苓雅市場位於兩家綜合醫院附近,老闆擔心有病患開刀傷口等問題,怕影響傷口復原,特地區分有包筍和沒包兩種,體貼關心客戶的健康!所以才有[ 紅點肉圓 ]的特殊記號,也是我幫店家起這紅點肉圓外號的緣由。

已經承傳到第三代,一樣是體貼客戶.經濟實惠的苓雅市場人氣無名老攤..........

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原文章由 anpan4267 於 2010-4-17 12:44 PM 發表 南州肉圓[img]http://i38.photobucket.com/albums/e142/anpan55/bawan-nan06.jpghttp://i38.photobucket.com/albums/e142/anpan55/bawan-nan05.jpg[/img]裡面除了肉餡還加了豆薺,皮滑嫩帶Q、肉鮮又清爽,沒吃過的人是無法 ...
這家一定還要再去吃的啦!我這一票投給南州肉丸!
★卡打車趴趴走★

[img] http://i156.photobucket.com/albums/t17/life870310/untitled.jpg[img]

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原文章由 R賢 於 2010-4-19 10:23 PM 發表


這家一定還要再去吃的啦!我這一票投給南州肉丸!
下次去南州還要去吃NO1的粉腸!!!

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比屏東夜市的屏東肉圓更美味的高雄國民市場屏東肉圓!




老闆正忙著出菜和招呼客人




小妹妹吃得津津有味,旁邊的媽咪從小也愛吃這家的肉圓。



位於高雄市新興區忠孝2路國民市場

皮Q肉鮮、目前在口味上尤勝過發源地屏東夜市的肉圓。

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蒸好了


國民市場屏東肉圓


加點蒜泥、甜辣醬和番茄醬更對味

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原文章由 anpan4267 於 2010-4-21 09:02 AM 發表
比屏東夜市的屏東肉圓更美味的高雄國民市場屏東肉圓!




老闆正忙著出菜和招呼客人

http://i38.p ...
我多次向老闆反應~~他的肉圓比屏東的好吃,為啥麼不改[ 國民肉圓 ]?
何況~~料好實在,只賣8元!時機不好~~體諒艱苦郎的苦衷.....賣到有社會責任了!?

老闆說~~他是屏東郎,所以一直用屏東蒸肉圓起家,一家人踏實樂天,令人羨慕!

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屏東縣肉圓王見王

東港蝦仁肉圓







皮用番薯粉作,用炸的、卻毫不油膩。

醬汁更是無懈可擊!!!

勝過苓雅路紅點肉圓一籌。

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另一家沙蝦肉圓





肉餡很飽,可惜皮太厚太硬、裡面的蝦子柴柴的。

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戰場轉移到鄰近的南州!!!




老闆,還有賣嗎?




小妹妹久等了

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