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鼓山第二市場_好口味豬血湯

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鼓山第二市場_好口味豬血湯

這家鼓山路上,第二市場好口味豬血湯老攤,已承傳70幾年,算是我喜愛的私密古早味,豪邁的肉骨湯~~,每回來都要喝一大碗公,因為湯底濃,鮮甜的洋蔥,鋪設鹹菜油蔥,吃起來毫不油膩,自然甘甜不放過多味素,所以是愛喝熱湯的我和給路兄,透早喜愛的店家之一!



看到沒?骨肉湯35元~年初才調漲5元!


三大塊帶肉豪邁的頭骨~


辣椒蒜頭沾醬


沾著吃有動力的喔~~


不像一般的肉骨無肉,這裡是每一大塊都有飽滿帶膠質的肉。




一大早喝完薑絲鹹菜油蔥濃湯~令人心滿意足!

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湯頭三寶_鹹菜、薑絲、韭菜、



依客人點的部位現沏~最是恰好甘甜!


豬皮部位


新鮮備料看得見~


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店家半夜起熬湯~





很單純的熬煮洋蔥加所有販售部位的商品


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營業時間臨晨5點半到下午3點

老闆很隨和很有量,有時因肉骨太多塊~湯太少,處理完肉骨,我會加點其他部位,再喝一碗湯!





這是恆愛台的私人小祕方~~不要跟別人說嘿!

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這家我沒吃過,看起來很爽,有那樣的肉骨湯代表湯頭是豬大骨熬煮,沾料也很合我的口味,清豆油加辣椒,簡單有古早味,我最討厭甜醬油膏加蒜茸,現在很多店家頭殼壞去,一窩蜂用醬油膏加蒜茸還沾沾自喜說是獨門醬料。
鼓山第二市場,是鼓山幾路?靠近哪裡?這家豬血湯一定要來吃看看。

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地圖網址

https://www.google.com.tw/maps/p ... 5%A0%B4/@22.6401923,120.279728,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x346e046a25dabfa7:0x1279c238131e2b5a?hl=zh-TW

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google街景現況圖




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廣角鏡頭都會有點失真,靠近鹽埕區?有其他地標?
"第二市場"有醒目招牌?

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鼓山二路上、壽山元亨寺那路口。。。

引用:
原文章由 大車 於 2015-8-28 05:16 PM 發表
廣角鏡頭都會有點失真,靠近鹽埕區?有其他地標?
"第二市場"有醒目招牌?
從那路口起算,往左營方向,第三個十字路口,在右邊的第二公有市場口!
住址:高雄市鼓山二路246巷

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