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世界蔬菜圖鑑:金瓜(南瓜) !!(^o^)/

可用瓜棚栽培的西洋南瓜品種



(記者/葉承孝)  高縣杉林鄉瓜田於去年莫拉克風災後復耕,如今包括全國唯一的一品南瓜與當地自有品牌紅孩兒木瓜等品質優良的瓜果,均已結實纍纍。

杉林鄉農會發起「搶救瓜農大作戰」,將於12月4日、5日兩天,於杉林鄉農會旁廣場舉行「瓜瓜節」,不但有一元起瓜果特賣,還有伍仟元瓜瓜樂禮券摸彩活動,邀請民眾揪團來呷瓜。

高縣杉林鄉山明水秀,優良的環境孕育多種高品質蔬果,去年受到莫拉克風災侵襲,靠天吃飯的瓜農們望著滿地爛瓜,欲哭無淚。為了重建家園農民積極復耕,以行動創造希望,風災過後一年,瓜園再度結滿纍碩的瓜果,杉林鄉農會也特別舉辦「瓜瓜節」,邀請大家一起來品瓜、給予瓜農溫暖的鼓勵。

杉林鄉農會指出,杉林鄉引進新系品種的南瓜種籽,出產了獨一無二、綠皮的一品南瓜 ,全台灣只有這裡才吃得到,用它來燉雞湯,只要悶個十分鐘立刻滾瓜爛熟,吃起來口感超甜美。
  
而當地自創品牌「紅孩兒木瓜」也正是盛產期,紅孩兒是菩薩旁金童,以虔誠的菩薩信仰而命名的甜美木瓜,每一顆都懷著瓜農感恩的心。此外胡瓜、絲瓜、苦瓜的品質,也都是好的呱呱叫。

杉林「瓜瓜節」12月4日到5日,一連兩天,將於杉林鄉農會旁廣場(月眉村清水路45號)盛大舉行,現場舉辦木瓜、南瓜、絲瓜、胡瓜一元起特賣,還有伍仟元瓜瓜樂禮券現場摸彩,讓您吃瓜得瓜。主辦單位也準備美味的瓜瓜大餐,像是南瓜雞湯、南瓜米粉以及木瓜粿等等具有特色的農家菜,讓遊客免費品嚐。

  另外,活動現場亦將展售客家及原住民獨特美食及手工藝品,並有技藝DIY、客家小點品嚐、客家民謠演唱等活動、表演,歡迎大家一同來呷瓜。




圖片資料轉自:全民辦報-萬佛公報
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!A8 ... LZ/article?mid=4094

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Atlantic Giant(大西洋巨人)


Atlantic Giant(大西洋巨人)

原產於美國。

成熟時呈鮮艷橘色。

一般重20-25kg,大的可達50-100kg。

美國萬聖節常用的品種。

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其他美國南瓜


Pink Banana(粉紅色香蕉)



圖片來源:フリー百科事典

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CINDERELLA(灰姑娘)

原產於法國南部,因為外型酷似童話【CINDERELLA(灰姑娘)】中的南瓜馬車而得名。

成熟時果實呈磚色。

果型大,質地鬆,最適合作南瓜派或其他糕點。

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我從小就愛吃金瓜,在日本的時候超市一有新種品種就會買來試煮。

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自家種台灣南瓜。

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引用:
原文章由 給路 於 2014-11-4 05:33 AM 發表
這種南瓜(金瓜)非常營養.不碰撞..可放很久..但我覺得彭湖的金瓜偏黃金色...外皮較薄...長相一樣..是不同品種嗎?
是不同品種,但是完全成熟後一樣偏黃金色呢。


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阿成(東洋南瓜)


阿成(東洋南瓜)


年菜之一

自家栽培的東洋南瓜品種-『阿成』(農友種苗出品)

年菜之一。

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坊ちゃん(小黑栗)

由日本三重興農株式会社選育而成。

屬西洋南瓜,早生,容易結果,果實厚扁球型,重約 500g,果皮黑綠色。

肉橙色,肉質粉質香甜,膠膜包起來後用微波爐加熱後即可食用。

開花後30~40日可收穫。

台灣已經引進栽培。

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