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露螺

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露螺

阮兜四箍輾轉露螺滿滿是,阮田,阮田的隔壁田的隔壁田,露螺嘛是滿滿是。

我不忍殺生,只將礙目,擋路和so5來食菜蔬的露螺,khioh4擲較遠的所在,放in1自生自滅。

我看一般人,khioh4著露螺,毋是tsam3予死,擲予死,著是擲落水溝予水淹死。唉,彼嘛是一條性命呢!

佇田裡的,露螺藥仔是露螺無法度閃避的,毋殺生的我嘛支持農民按呢做,若無,菜蔬會大袂赴予露螺食,農民欲食啥?

可能露螺意識著生存危機,比照人,差不多像國小1-2年,猶袂成熟就開始交合,放卵,生湠下一代。所以,露螺無論當時攏足濟。

台灣大露螺是日治時代,民生物質欠缺,日本人對非洲引進入來,目的補充軍人和百姓的卵白質。目前,台灣一四界猶原有賣露螺料理,可惜攏是進口的,無減輕露螺為害的作用,真可惜!

我看露螺無所不至食,見青著食,幼菜骨菜葉閣較愛食,灶跤的潘菜和狗屎是討債愛食,只要人一倒,狗一放,鼻著味的十方食客,較遠著so5倚過來,khinn5-tinn7-tinn7,甚至踮下跤挖鬆塗,將家己藏起來,當等腹肚枵,只要舉頭,著有飯菜通食,真是有夠貧憚的巧。

露螺愛陰濕,愛暗時行動揣食,日時著愛bih4爛葉塗內,閃避日光,這是常識。

毋過,不管時咱攏會當看著露螺,peh4上懸懸的樹頂,這又閣為啥物?peh4上一樓懸的木瓜頂敢為著食?吊踮風吹動動hainn3的刺仔花葉裡,敢為著hainn3韆鞦的趣味?欲晝仔呢,熱天的大日頭照落,敢接載會牢(忍受得了)?逃生敢會赴?

我想攏無。其實,我想攏無的代誌踢倒街咧,像和我鬥陣將近1甲子的肉體,我才開始初步的認識爾,對他人對萬事萬物的無知,當然是正常的。 [ 本文章最後由 巫火爐 於 2014-8-28 08:06 PM 編輯 ]

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【潔淨螺生_田螺】

那天上市場買菜,屏東那位賣菜老農反常擺一大盤水,引起我的好奇、過去看是賣啥米好料?結果、竟然是活生生在爬的田螺?我問他:「這些在哪裡捉的?」他說:「就在阮欸田裡捉欸啊!」伊開始介紹解釋伊的田在屏東橋下、靠近頭前溪,水質有多好?所以他的田裡才有這種生物,並問我要不要買一些回家炒?。。。

小時候、市場的確常看到有人賣田螺,母親常買一大堆來熱炒九層塔,非常下飯。後來工業、農藥污染,就再也看不到市場有人賣田螺。

聽了老農解說、強調他的田環境有多好後,ㄧ方面欣喜我國台灣生態環境有改善;一方面怕這些台灣特有的美麗稀少的生物,通通被吞下肚?猶豫片刻後、我決定向老農買一些蔬菜,並買幾隻田螺回家養。老農知道我要買回家養,慷慨的送我不收費;本來捉一大堆進塑膠袋,被我阻止!因為我家陽台的小水池,真的很小。

養了幾天後、所有田螺通通存活,很快就生蛋了,更令人訝異的是水池的水,變得好清澈!我知道這幾隻田螺,從此將過著幸福美滿的
生。。。













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回覆 3樓 恆愛台 的文章

露螺毋是田螺!
田螺無水袂活,露螺浸水穩死。
唉,相片我閣掛袂起裡!

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引用:
原文章由 巫火爐 於 2014-8-28 11:50 PM 發表
露螺毋是田螺!
田螺無水袂活,露螺浸水穩死。
唉,相片我閣掛袂起裡!
照原來he步貼圖~甘無法度?

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"露螺"指的應該是蝸牛。
我現在才知道非洲大蝸牛是日本人從非洲引進的
這種蝸牛到處都有,連偏遠離島也有一大堆
也是軍營三寶(蚊子,蟾蜍,蝸牛)之一
非洲大蝸牛肉質乏善可陳
但是配合九層塔,烏醋,辣椒等快炒
成為台灣特色菜餚
台中是炒螺肉的發源地
四十年前傳到六合夜市的生啤酒攤
六合夜市的生啤酒攤祇賣炒螺肉和螃蟹
阿爸最喜歡生啤酒攤
小朋友吃螃蟹吃炒螺肉配紅茶
後來青年路知名的螺肉嫂就是沿襲這套生意模式
那時候六合夜市還有很多乞丐和嘎累(註)

嘎累:
可能是日語發音,山胞的意思,早年很多山胞在大都會行乞,
他們穿著原住民服裝,手上大包小包行李,手牽幼兒,背上還背一個嬰兒。

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"露螺"是蝸牛。

細漢在南方澳每天替阿嬤去山路抓來打碎喂鴨
我們也叫"露螺"

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回覆 5樓 恆愛台 的文章

伊講檔案傷大

相款的貼法呢?

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回覆 6樓 大車 的文章

山胞行乞,值得考證:

以我所知,有可能是漢人和平埔仔的後代。

基本上,山胞是平和互助分享的社會,沒有乞丐,也沒有兇殺案。

以屏東來義鄉為例,直到1980年代始,才發生族史的第一件兇殺案。

原住民分享的社會,怎會有乞丐呢?

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不是,確實是講自己語言的山胞。

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