註冊
登入
自創wii頭像
速度測試
會員
幫助
台灣小站
»
驚奇趣味
» 支那超市生鮮食品櫃,驚見狗頭在其中
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››
15
1
2
››
發新話題
發佈投票
發佈商品
發佈懸賞
發佈活動
發佈辯論
發佈影片
列印
支那超市生鮮食品櫃,驚見狗頭在其中
NorthStar
特聘作家
UID
5880
文章
19625
精華
204
積分
6326
閱讀權限
90
在線時間
6145 小時
註冊時間
2011-12-30
最後登入
2019-2-22
我的部落格
發短消息
加為好友
當前離線
1樓
大
中
小
發表於 2013-11-20 08:52 AM
只看該作者
您是本文第1687個瀏覽者
支那超市生鮮食品櫃,驚見狗頭在其中
UID
5880
文章
19625
精華
204
積分
6326
閱讀權限
90
在線時間
6145 小時
註冊時間
2011-12-30
最後登入
2019-2-22
查看詳細資料
TOP
anpan4267
麵包超人
管理員
UID
24
文章
50421
精華
83
積分
23325
閱讀權限
255
性別
男
在線時間
8706 小時
註冊時間
2008-5-20
最後登入
2017-11-17
我的部落格
發短消息
加為好友
當前離線
2樓
大
中
小
發表於 2013-11-20 09:17 AM
只看該作者
我有朋友去膠州(在山東省)出差的時候,除了看到狗身、狗頭在肉攤子賣以外,
看到連一些寵物犬也和土狗一起關在籠裡待宰。
UID
24
文章
50421
精華
83
積分
23325
閱讀權限
255
在線時間
8706 小時
註冊時間
2008-5-20
最後登入
2017-11-17
查看詳細資料
TOP
大車
超級版主
UID
5723
文章
25670
精華
45
積分
14948
閱讀權限
150
在線時間
12246 小時
註冊時間
2011-10-27
最後登入
2019-2-22
我的部落格
發短消息
加為好友
當前離線
3樓
大
中
小
發表於 2013-11-20 11:32 AM
只看該作者
狗頭做湯底嗎?
UID
5723
文章
25670
精華
45
積分
14948
閱讀權限
150
在線時間
12246 小時
註冊時間
2011-10-27
最後登入
2019-2-22
查看詳細資料
TOP
大車
超級版主
UID
5723
文章
25670
精華
45
積分
14948
閱讀權限
150
在線時間
12246 小時
註冊時間
2011-10-27
最後登入
2019-2-22
我的部落格
發短消息
加為好友
當前離線
4樓
大
中
小
發表於 2013-11-20 02:45 PM
只看該作者
回覆 2樓 anpan4267 的文章
這種情況在支那各地的傳統市場很普遍
UID
5723
文章
25670
精華
45
積分
14948
閱讀權限
150
在線時間
12246 小時
註冊時間
2011-10-27
最後登入
2019-2-22
查看詳細資料
TOP
恆愛台
管理員
UID
5
文章
49027
精華
112
積分
20193
閱讀權限
255
性別
男
在線時間
20301 小時
註冊時間
2008-5-16
最後登入
2019-2-22
我的部落格
發短消息
加為好友
當前離線
5樓
大
中
小
發表於 2013-11-20 03:08 PM
只看該作者
UID
5
文章
49027
精華
112
積分
20193
閱讀權限
255
在線時間
20301 小時
註冊時間
2008-5-16
最後登入
2019-2-22
查看詳細資料
TOP
大車
超級版主
UID
5723
文章
25670
精華
45
積分
14948
閱讀權限
150
在線時間
12246 小時
註冊時間
2011-10-27
最後登入
2019-2-22
我的部落格
發短消息
加為好友
當前離線
6樓
大
中
小
發表於 2013-11-20 04:01 PM
只看該作者
在北京我吃過滷羊頭
剁塊裝盤後不感覺可怕
滷功比萬巒豬腳棒
真的好吃啦
支那一般餐廳的菜單狗肉很常見
男女老幼沒人會忌食狗肉
通常都是各種煲類
狗以外就是果子貍
餐廳貓料理比較少見
UID
5723
文章
25670
精華
45
積分
14948
閱讀權限
150
在線時間
12246 小時
註冊時間
2011-10-27
最後登入
2019-2-22
查看詳細資料
TOP
NorthStar
特聘作家
UID
5880
文章
19625
精華
204
積分
6326
閱讀權限
90
在線時間
6145 小時
註冊時間
2011-12-30
最後登入
2019-2-22
我的部落格
發短消息
加為好友
當前離線
7樓
大
中
小
發表於 2013-11-20 04:24 PM
只看該作者
羊頭料理在西方國家也有,狗頭料理,恐怕只有支那、朝鮮與韓國才有。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%83%A4%E7%BE%8A%E9%A0%AD
烤羊頭[
編輯
]維基百科,自由的百科全書
跳轉到:
導覽
、
搜尋
雷克雅維克
的烤羊頭,搭配蘿蔔泥和馬鈴薯泥。
烤羊頭
(
冰島語
:Svið,發音:s'viθ)是一道
冰島傳統料理
。它取切對半的羊頭,微烤至羊毛全部脫落,再經熬煮、去除
腦髓
即完成
[1]
。羊頭有時也以
乳酸
醃漬貯藏。
古時冰島人資源匱乏,他們在宰殺動物後,不能浪費畜體的
任何部位
。烤羊頭料理便應運而生。它屬於冰島自助式傳統美食總匯「þorramatur」的一部分,是冰島仲冬傳統節日「Þorrablót」不可或缺的菜餚。烤羊頭也可以取肉塊擠壓成膠態條狀,以
乳清
醃漬,製成一種
頭肉香腸
(sviðasulta)
[2]
。其他北歐國家也有類似的料理,如挪威的
燻羊頭
(smalahove)等。
參考資料[
編輯
]
^
Kulseth, P.M. Redeemed. Xlibris. 2010. 39.
ISBN
9781453559185
.
^
Parnell, Fran; Presser, Brandon. Lonely Planet Iceland. Lonely Planet. 2010. 50.
ISBN
9781741044553
.
取自「
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=烤羊頭&oldid=25593742
」
UID
5880
文章
19625
精華
204
積分
6326
閱讀權限
90
在線時間
6145 小時
註冊時間
2011-12-30
最後登入
2019-2-22
查看詳細資料
TOP
恆愛台
管理員
UID
5
文章
49027
精華
112
積分
20193
閱讀權限
255
性別
男
在線時間
20301 小時
註冊時間
2008-5-16
最後登入
2019-2-22
我的部落格
發短消息
加為好友
當前離線
8樓
大
中
小
發表於 2013-11-20 08:36 PM
只看該作者
羊頭肉也是招牌菜之一。
羊頭肉富含膠質,但是又軟嫩適中不會韌。
羊頭肉
羊頭肉(後方是當歸羊排骨湯)
http://www.mesotw.com/bbs/viewthread.php?tid=5420
UID
5
文章
49027
精華
112
積分
20193
閱讀權限
255
在線時間
20301 小時
註冊時間
2008-5-16
最後登入
2019-2-22
查看詳細資料
TOP
恆愛台
管理員
UID
5
文章
49027
精華
112
積分
20193
閱讀權限
255
性別
男
在線時間
20301 小時
註冊時間
2008-5-16
最後登入
2019-2-22
我的部落格
發短消息
加為好友
當前離線
9樓
大
中
小
發表於 2013-11-20 08:38 PM
只看該作者
是這張有發角的羊頭嗎?
這盤就是該店厲害的本國羊肉產品,進口羊絕對吃不到~:羊頭肉 好胛!
http://www.mesotw.com/bbs/viewthread.php?tid=5647
UID
5
文章
49027
精華
112
積分
20193
閱讀權限
255
在線時間
20301 小時
註冊時間
2008-5-16
最後登入
2019-2-22
查看詳細資料
TOP
大車
超級版主
UID
5723
文章
25670
精華
45
積分
14948
閱讀權限
150
在線時間
12246 小時
註冊時間
2011-10-27
最後登入
2019-2-22
我的部落格
發短消息
加為好友
當前離線
10樓
大
中
小
發表於 2013-11-20 08:40 PM
只看該作者
引用:
雷克雅維克的烤羊頭
應該是悶烤的。
UID
5723
文章
25670
精華
45
積分
14948
閱讀權限
150
在線時間
12246 小時
註冊時間
2011-10-27
最後登入
2019-2-22
查看詳細資料
TOP
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››
15
1
2
››
台灣小站投票區
小站投票區
台灣小站訊息區
最新訊息
MIT推廣區
台灣小站站評
台灣小站活動花絮
台灣小站政論區
時事政論
新聞解析
國際媒體
台灣史專欄
台灣小站美食名產專欄
美食名產
南台灣美食
中台灣花東美食
北台灣美食
台灣小站休閒區
世界偶像明星
文藝饗宴
驚奇趣味
手機APP
台灣小站資訊區
股市財經產業
法律教育
不動產專區
生活保健百科
台灣小站情報區
軍事與科技
小站航太館
小站海洋館
地面裝備館
戰史文化
戰術‧訓練‧後勤
軍事新聞館
世界百科圖鑑
旅遊觀光文化
台語專欄
好康報厝邊珍藏區
東洋音樂(台日華韓)
西洋音樂(流行、古典)
電影TV動畫
攝影貼圖
921farmers影像專區
美女貼圖區
台灣小站公告欄
談天說地
問題與解答
懷舊資料珍藏區
嗆味人物特寫
時事政論懷念珍藏區
朱立熙專欄
新聞解析懷念珍藏區
海兒專區
影像音樂懷念珍藏區
管媽專欄
攝影貼圖懷念珍藏區
陳其邁專區
旅遊觀光懷念珍藏區
電台直播欄
五都相關報導
高雄都
新北都
台中都
台北都
台南都
控制面板首頁
編輯個人資料
積分記錄
公眾用戶組
部落格管理
升級部落格
基本概況
流量統計
客戶軟件
發文量記錄
版塊排行
主題排行
發文排行
積分排行
交易排行
在線時間
管理團隊
管理統計