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世界家畜圖鑑:豬(・ω・)/

平田牧場


平牧三元豚

平牧三元豚是位於山形縣平田牧場盤克夏杜洛克藍瑞斯3種豬雜交而成的肉用豬,

以肉質鮮美多汁聞名,最適合作とんかつ(日式炸豬排)




平牧三元豚里肌肉


平牧三元豚とんかつ(日式炸豬排)

可以品嘗平牧三元豚的店!!

とんかつと豚肉料理平田牧場

平牧三元豚桃園豬金華豬的肉料理

住址:東京都中央区日本橋1-4-1 COREDO日本橋

營業時間:11:00~14:30、17:00~22:00(星期例假日11:00~14:30、17:00~21:00)

とんかつと豚肉料理平田牧場
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000104039.html

平田牧場
http://www.hiraboku.com/shop/hom ... cate_sangenton.html


平田牧場

山形県酒田市松原南5-7

TEL. 0234-21-0111

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平田牧場養豬專用飼料米



為了減少對進口飼料的依賴,平田牧場自己以及契約農家有專門栽培飼料米的稻田。



吃當地優質稻米和米糠的豬,肉質更加鮮美細緻無飼料羶味。



地址:〒992-0012 山形県米沢市金池5-13-3 KRビル金池4F
TEL:0238-21-5803
FAX:0238-24-3587
E-Mail:info@ta-su.co.jp  

平田牧場
http://yamagata-furusato.jp/s_hiraboku2.html

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各種毛色的Mangalitsa(其他詳細請參照本欄第3頁26樓)




Mangalitsa(紅色種)(雄)


Mangalitsa(藍灰色種)(雌)




Mangalitsa母子



圖片來源:
http://woolypigs.com/_introduction.html

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回覆 33樓 anpan4267 的文章

呵呵~牠的毛,長的很像紅貴賓,可愛!
★卡打車趴趴走★

[img] http://i156.photobucket.com/albums/t17/life870310/untitled.jpg[img]

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其他江海型豬種


沙烏頭豬(雄)


沙烏頭豬(雌)

主要分布於中國江蘇省南通地區、啓東、海門等市和上海市的崇明縣。

頭大額寬、額部皺褶多、深,耳特大,軟而下垂,耳尖齊或超過嘴角,形似大蒲扇。

全身毛黑色或青灰色,毛稀疏。

多產,乳頭多達18個。

體重:雄(130kg)、雌(110kg)




嘉興黑豬(雌)

嘉興黑豬主要分布在中國浙江省嘉興市郊、平湖、嘉善及浙江北部地區其他各縣。

頭大額寬、額部皺褶多、深,耳特大,軟而下垂,耳尖齊或超過嘴角,形似大蒲扇。

全身毛黑色或青灰色,毛稀疏。

多產,乳頭多達16~18個。

體重:雄(120~135kg)、雌(102~115kg)


楓涇豬(雌)

原產於中國江蘇省吳江縣,耳朵又大又長,也是太湖豬的成員之一。

體重:雄(152kg)、雌(143kg)


圖片來源:中国草类与生态

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好可愛的小豬

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~中國人原來分這麼多品種

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江山烏豬(母子)

分布於中國浙江省江山縣和江西省玉山縣。

黑毛,耳下垂,嘴短,體型較小。

體重:雄(84.2kg)雌(75.6kg)

圖片來源:
http://xnc.zjnm.cn/zdxx/index.jsp?zdid=10188



潘郎豬(雄)


潘郎豬(雌)

分布於中國浙江省潘郎縣。

黑毛,耳大嘴短。

體重:雄(110kg)雌(71kg)




岔路黑豬

分布於中國浙江省寧海、象山、鄞縣和奉化等地區。

黑毛,耳大而下垂。

以肉質優良著稱。

體重:雄(113kg)雌(96kg)

圖片來源:互动百科

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~安徽農村發現的新品種~中國人進化了!

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曲江海豬

分布於中國江蘇省海安縣和泰縣 。

產區地勢較高,地下水位低,土壤為砂質壤土,缺乏黏土結構,

需施大量有機肥料,因而該地區是傳統的產豬區。

該品種具有產仔較多、性情溫馴、早熟易肥、脂肪沉積能力強、肉質鮮美等特點

體重:雄(156kg)雌(141kg)

圖片來源:河北畜牧服务网


東串豬(雌)

中心產區在中國長江下游北岸的江蘇省泰興縣東部和如皋縣西南部,及南通市劉橋一帶。

產區豆餅、花生餅、酒糟、粉渣、糖渣等副產品較多

另一方面,產區臨近長江和滬寧鐵路線,為了滿足大中城市對肉食的需求,

當地農民自古喜歡養大豬,並加工成各種豬肉的醃臘製品銷售外地。

耳大下垂,背腰平直或稍拱起,體軀較長,骨胳粗壯,後軀欠豐滿,四肢高而直立,尾根粗而著生位置較高,尾長過飛節,

成年豬被毛稀而粗,皮厚而鬆,大腿外側皮膚有較深的皺褶,俗稱“穿套褲”。


體重:雄(150~170kg)、雌(130~140kg)

圖片來源:中国草类与生态





圩豬

分布於中國安徽省宣城市。

黑毛,耳下垂,額部皺紋縱橫不一,深淺不等,呈菱形。

體重:雄(122kg)雌(121kg)

圖片來源:南陵县惠民生猪饲养农民专业合作社

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