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世界食用魚類圖鑑:鯛類、石斑、鱸魚(*>∀<)/


尼羅尖吻鱸


台灣超市販賣的尼羅尖吻鱸(養殖)

學名:Lates niloticus
英名:Nile perch
日名:ナイルパーチ
華語名:尼羅尖吻鱸

原產於東非的淡水湖泊,和紅目鱸(金目鱸)同屬但不同種。

成體可達2m,重200kg。

成長快速,被引進到世界各地養殖。

圖片來源:フリー百科事典

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細點石斑

學名:Epinephelus cyanopodus
英名:Purple grouper
日名:ツチホゼリ/土穿
華語名:細點石斑、藍瓜

體長約1m左右。

體色藍黑色帶白色斑點。

分布於日本本州以南的西太平洋珊瑚礁淺海海域。

以沖繩較多。

作生魚片和煮火鍋非常美味。



圖片來源:
http://jellyfrog.ti-da.net/e4013685.html

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金典酒店黃丁斑


黃丁斑


黃丁斑

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クエ釣り


油斑!

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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!4YULGLeAExnlvHl0JKzJ0w--/

這部落格照片中的紅槽居然這麼大尾
平常在市場和釣魚場看到的都和吳郭魚差不多大小而已
鄉下人

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引用:
原文章由 獨孤情恨 於 2013-5-14 12:55 PM 發表
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!4YULGLeAExnlvHl0JKzJ0w--/

這部落格照片中的紅槽居然這麼大尾
平常在市場和釣魚場看到的都和吳郭魚差不多大小而已
市面上常見的紅槽還是小朋友啦!

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引用:
原文章由 merage 於 2013-9-29 10:16 PM 發表

這傢伙有時會咬人 別傻傻的跳進養龍膽石班的池子
這種突然動作有時會造成牠咬你

我們的公種魚少說也70斤起跳 被咬到不得了
母種魚只需25台斤左右就可以了
...
70台斤!

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老鼠斑



圖片來源:フリー百科事典

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2013年6月24日 大石斑 最大的48台斤~!


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龍虎斑


龍膽

龍虎斑是在屏東縣以成長快速的龍膽石斑 (Epinephelus lanceoratus)的雄魚和對病毒性疾病有較強抗性的老虎斑 ( Epinephelus fuscoguttatus )雌魚進行人工受精的F1雜交種。

成長快速,肉質細緻帶 Q ,為台灣石斑養殖業的新星之一。

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