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世界加工果樹圖鑑:油橄欖(*^o^)ノ



這種是原產於中南半島的橄欖,不是榨橄欖油的Olive(油橄欖)

2種不同科。

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使用較生的青油橄欖榨的橄欖油。



圖片來源:フリー百科事典

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西班牙安達魯西地區的油橄欖樹種植



圖片來源:フリー百科事典

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目前我只會一種橄欖油料理~

就是蔥薑蒜切末,加鹽和橄欖油調勻~~做為燙蔬菜或豆皮的沾醬配料!

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油橄欖花




義大利薩丁尼亞當地採收的油橄欖



圖片來源:フリー百科事典

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第一代教父是做橄欖油起家的
後來回到西西里找到殺害全家的一個黑道頭目
假藉拜訪黑道頭目贈送橄欖油之際
一刀刺進黑道頭目的肚子刀子並往上拉...
第二代教父的仇家在西西里享受西西里麵包抹橄欖油的好滋味
與殺手談笑風生商議刺殺第二代教父...

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引用:
原文章由 大車 於 2013-7-16 09:35 PM 發表
第一代教父是做橄欖油起家的
後來回到西西里找到殺害全家的一個黑道頭目
假藉拜訪黑道頭目贈送橄欖油之際
一刀刺進黑道頭目的肚子刀子並往上拉...
第二代教父的仇家在西西里享受西西里麵包抹橄欖油的好滋味
與殺手談 ...
原來還有這個典故!

感謝大車兄的說明。

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引用:
原文章由 anpan4267 於 2013-7-16 10:02 PM 發表


原來還有這個典故!

感謝大車兄的說明。
呵呵~我說的是The Godfather的劇情
不過橄欖油確實是歐洲文化的一環
第二代教父和仇家都是西西里人
雖然他們有很深的嫌隙
但是他們應該都同意西西里的橄欖油是最好的
或許西班牙裔的看法又不同

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How to make Extra Virgin Olive Oil


  

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Pressing Home grown Olives into Oil

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