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【專題】:市場各式魚類辨識教學

本主題由 恆愛台 於 2018-11-13 11:40 PM 解除置頂

原來砂鍋魚頭都在前鎮碼頭交易~

大頭鰱~








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黃鰭鮪魚~



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梭仔魚的幼年期~乾煎非常好吃!




長大肉質粗就不好吃啦~~



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以前常南下釣眠流
回程都在清晨六七點會經過林邊
林邊大馬路邊(往高雄方向在左邊)有一家鮮魚湯肉燥飯
我都會停下來吃飯,在那裡吃過幾次大竹梭剁塊煮清湯,一大碗50元
可能又累又餓,感覺也蠻好吃的
不過竹梭要吃幼魚,這沒錯
市場也只看過竹梭幼魚,大竹梭也沒人賣,這是傳統。

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回覆 269樓 大車 的文章

那家魚湯店沒賣了吧?原本旁邊還有幾個廢棄的火車車廂,現在都清走了~

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引用:
原文章由 恆愛台 於 2015-3-10 02:15 AM 發表
那家魚湯店沒賣了吧?原本旁邊還有幾個廢棄的火車車廂,現在都清走了~

不清楚,很多年沒去了。。。。。

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對~就是長這樣!因為頭太像孫越~忘了拍尾巴!

引用:
原文章由 merage 於 2015-3-10 02:39 AM 發表
沒拍全身照 不好辨視 頭部有鬚嗎? 有尾部照片嗎?
長的有點像鯨鯰....

長的像孫越是水點魚(變色隱棘杜父魚)



...

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傳說中黑髮變白髮的手臂粗虎鰻~





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回覆 274樓 恆愛台 的文章

常去蚵仔寮買虎鰻,我媽媽還見證了吃虎鰻可舒緩筋骨酸痛。

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這尾是啥麼石班?七星班還是東星班?

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