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【專題】:市場各式魚類辨識教學

本主題由 恆愛台 於 2018-11-13 11:40 PM 解除置頂
紅鼓和三牙也長得很像,紅鼓的體形比較大,
色澤偏黑,尾巴有顯著黑點,這種尾巴擬眼黑點有偽裝欺敵的效果
所以可以知道紅鼓和三牙雖然都是石首科,但是生活範圍不同。

紅鼓
紅鼓) |魚 類 圖 鑑 - 澳門漁樂網 - Powered by ...">

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引用:
原文章由 寶島新樂園 於 2013-10-4 09:17 PM 發表

請問各位大大要怎麼上傳照片
1.
請至台灣小站論壇貼圖示範參考貼圖教學。
2.
這是我使用的免費圖片上傳空間,也可以參考。
http://imgur.com/
3.
如有問題歡迎短訊給本人一起討論。

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回覆 81樓 給路 的文章

我也覺得很奇怪,帕頭阿和三牙高雄海域真的沒有,台南以上才有。

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回覆 86樓 merage 的文章

原來蝦子有這麼多學問,受教了,感謝熱心分享。

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告訴各位,不要用海水煮龍蝦,蝦肉會有苦澀味,我們在船經歷過....

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倒掉了,那次是去東吉潛水打魚,活艙裡面幾隻龍蝦病懕懕,想說煮起來現吃,但是在東吉島上忘記補給船上淡水剩下不多,有人突發奇想用海水煮,海水煮的味道真的是苦澀的,煮的時候冒煙的味道就很詭異了。

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回覆 113樓 恆愛台 的文章

那個是刺規皮啦,刺規皮整隻從內到外都沒有毒,
菜市場偶爾可看到剝了皮的新鮮刺規,煮味噌湯,三杯也很棒。

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這三條魚都很好吃,選一條我會選龍瞻。

1.龍瞻(青嘴仔)
2.秋哥
3.紅條(東星斑)

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回覆 121樓 merage 的文章

原來是烏溜的皮,不是刺規?
我吃過,和刺規皮的口感確實不一樣,比較爛。

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回覆 123樓 merage 的文章

發過的東西我知道,刺規皮沒有發過,用尖嘴鉗拔掉尖刺後要煮很久才能吃,否則很軔。

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