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【專題】:市場各式魚類辨識教學

本主題由 恆愛台 於 2018-11-13 11:40 PM 解除置頂
肉鯽比較多!

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照片左邊那2隻是石鮫(假土魠)。

嘴比較尖但是和土魠一樣有橫紋。

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比R賢挑上的那隻真土魠小一些。

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回覆 90樓 恆愛台 的文章

小形蝦來說,我們始終還沒碰過能強過海蘆蝦呢!


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回覆 101樓 merage 的文章

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回覆 153樓 恆愛台 的文章

燕尾星班清蒸最好!

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引用:
原文章由 merage 於 2013-12-3 08:00 PM 發表
說到這 池底常有種小鯔鰕虎魚 牠幼魚時透明的 煮一煮 遠看跟勿ㄚ魚一模一樣
我以前還想說能不能用這替代勿ㄚ魚 因為我們清池時一定會撲殺牠 不然牠們會吃魚苗
不如不要浪費資源 換個方式 將這原本視為無用之物的小魚在利用


...
小鯔鰕虎魚在烏龍那邊叫『狗ganmˊㄚˋ』(不太會拼音),我和我弟小時候叫牠們『狗癌』!

因為用台語唸真的很像『狗癌』!

我們多半炸酥來吃。

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引用:
原文章由 merage 於 2013-12-4 12:55 PM 發表


蝦虎魚的統稱不是都叫狗柑阿...不管是極樂蝦虎魚或是小鯔鰕虎魚 我們那都叫狗柑阿
圖上那張照片是我引用的 圖片的主人原本是要買冷凍的大肚魚當餵食的餌料 就上網查了一下 有人賣他就買了 結果寄給他的是這種狗柑 ...
原來你們叫狗柑阿,烏龍那邊聽起來像『狗癌阿』。

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引用:
原文章由 merage 於 2013-12-4 08:41 PM 發表



赤筆仔是很多笛鯛的統稱
你說的是正赤筆仔(縱帶笛鯛)



http://fishdb.sinica.edu.tw/ch ...
還有這種也有人叫赤筆ㄚˋ。


赤鰭笛鯛

學名:Lutjanus malabaricus
英名:Red striped snapper / Filespot snapper
日名:ヨコフエダイ
台語名:赤筆ㄚˋ、紅雞ㄚˋ、赤海雞、赤海
華語名:赤鰭笛鯛、台灣紅、紅魚


圖片來源:水產種苗

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回覆 208樓 大車 的文章

煙仔新鮮的半烤過能作生魚片!

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