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【專題】:市場各式魚類辨識教學

本主題由 恆愛台 於 2018-11-13 11:40 PM 解除置頂
引用:
原文章由 merage 於 2015-5-19 09:15 PM 發表
以前去磯釣時 我不愛釣其它 其他魚是釣爽度的 我總是先釣一堆厚殼仔帶回家 真的不錯吃
最常釣到的是這種俗稱士官長的
條紋豆娘魚
http://4.bp.blogspot.com/-0kGdo-HZ2Jk/UiWFSmO5JpI/AAAAAAAAIk8/9QKwhKyjLhI/s400/ ...
這個我們稱牠(剪破布仔),在東吉釣這個最爽~有五指粗。

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引用:
原文章由 merage 於 2015-5-19 09:47 PM 發表
白帶魚???



往下看
http://2.bp.blogspot.com/-PDsjn6xorRU/VBJSGMxJ-aI/AAAAAAAARa0/Qa7MX8yxw6I/s1600/IMG_3806 ...
船釣有釣過這個,我們稱牠白帶舅,這種魚很怪,牠的皮下有一整排硬骨,一根根比牙籤還粗的硬骨,如果可以把牠製成骨架標本一定很特別,我認為牠雖然有點像白帶,但是應該和白帶扯不上關係,肉質也一般,不算特別好吃。

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回覆 343樓 anpan4267 的文章

虎魚,正式學名不知道,這是比較深海域的石狗公。

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稀奇了,沒看過這個,稀有品種?

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養殖魚比野生魚好吃,這是真的。

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是澎湖魚沒錯,會稱牠們為澎湖魚是因為台灣近海枯竭,這類礁岩或珊瑚礁魚類以澎湖產為大宗。
第一尾應該是蝶魚類,第二和第三尾是倒吊那類魚,第三尾釣魚人好像稱牠為黑豬哥,詳情要等 merage兄來解答,他很内行。
這幾種魚都有腥味,我媽說這些魚澎湖人才會買,處理這些珊瑚礁魚類有竅門,殺魚就有訣竅,我們在東吉島潛水打魚,打到不少紅條.老鼠斑等高級魚,但是各位信不信最受歡迎的是我們的船東料理的倒吊?料理這種東西真的有學問的,很後悔我只顧著吃喝,顧著玩牌贏錢,沒想到要學料理倒吊這門絕活。

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海洋生物應該沒有本土或外來種的說法
至少我沒聽過。

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引用:
原文章由 恆愛台 於 2015-5-26 06:33 PM 發表
應該說我國台灣海域特有種吧?
其實這樣說也不正確,海洋生物是沒有國界的,完全是氣候.洋流.食物.棲息地等自然因素劃分牠們的領域,各個海域除了少數特有種以外,大部分海洋生物散佈的範圍都非常廣。

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有點像石佬

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比較像幾天前貼的"白帶舅"皮下有一層骨骼那類魚

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