列印

【專題】:市場各式魚類辨識教學

本主題由 恆愛台 於 2018-11-13 11:40 PM 解除置頂
您是本文第172920個瀏覽者

【專題】:市場各式魚類辨識教學

嚴公伊阿舅_嚴公舅

拍攝地點在旗津碼頭【風車公園往港區到底】,營業時間約臨晨1點至中午1點。



漁船現流靠岸搶鮮~~準備賣好價錢!


果然是母舅上大!


下圖嚴公舅左邊的魚類,我問了魚販,但一時想不起來~是不是虎斑?


每一尾都非常新鮮美麗!


來個特寫~


水冰中的現流魚,有水否?


這張就可以看出【嚴公舅】有多大尾了!

TOP

兩撇欸~~【秋哥】







下巴特徵有兩撇鬍鬚~被魚販處理掉了









抹鹽煎一煎就很好吃了~~


TOP

【黑加網】


冬季到春季的海洋珍品~


一樣的O記SIZE~讓我打探到此高級魚貨有蛋的批發行情!


這尾帶卵黑加網~

中洲名店金聖春這尾要價850元~


有水否?

TOP

你娘類~~我昨天買蜆來熬湯補肝,哩阿哉?

引用:
原文章由 遊子布衣 於 2013-6-16 08:40 PM 發表
恆愛台:有圖有真相,女人幫忙說明!水產包含魚類,是不相關於百科全書;
在於技術與頭腦!
這類不要唬爛!花蓮哪邊,也沒幾攤敢大小聲!實話是您也不了解!

當然,那麼多年,布衣不會與您老計較!有回,不是與您老說明:
您 ...
整整小火熬一小時,有研究報告指出,有修補肝臟受損的好處!

您老混CIA的喔~~除了蜆粒外,猜我還買啥海港海鮮好物?

TOP

這一尾也是紅通通的~

請問大車~這兩尾是啥米魚?









TOP

回覆 19樓 anpan4267 的文章

兩尾都是嗎?有一隻顏色比較深。。。我以為是另外品種?

TOP

雖然是冷凍魚~



但是便宜~還是景氣不好,小市民的熱門選擇!

TOP

安康魚





TOP

蛤蠣的大小。。。

這些對比50元硬幣~即可知道大小








重點在飽滿有肉~~才有價值!

TOP

霸王蛤蠣?不知如何稱呼?



TOP