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明蝦活蝦料理大集合~

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明蝦活蝦料理大集合~

魚市場經常可看到這類活跳明蝦或其他種類的活蝦~~新鮮便宜!  

 可是購買容易~處理到美味好吃,美麗食材不浪費,則是門學問!  


另外蝦頭到底該如何處理?專家告訴您~~

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烤明蝦~

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椒鹽明蝦~

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XO醬明蝦~

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活蝦三吃~~【上】

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活蝦三吃~~【下】

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引用:
原文章由 anpan4267 於 2013-4-11 09:03 AM 發表
用鹽燒就很美味!





http://i126.photobucket.com/al ...
正內行、胛原味~~

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您老又開始番啦~~

以下為三尾斤~~懂嗎?不懂要問麵包權威達人。。。


明蝦(斑節蝦)








用鹽燒就很美味!





特別注意這張手勢~和蝦的比例,即知何謂3尾斤!


一咬後富彈性蝦肉和鮮美汁液在口中環繞不絕~~~~超~~~~醍醐味!!

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祖國台灣特有口味蝦仁羹~~



有水否?整隻蝦~~特製!



淋上燒滾滾的高麗菜鮮甜羹~~台灣獨享、人間美味啊!

有水否?布老~~不許流嘴涎喔!

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