列印

明蝦活蝦料理大集合~

本文已經被作者加入部落格
這個布老看來本身就一身濃濃的頑固支八毛歷史文化騷味。

TOP



不錯,此種龍蝦就是美國龍蝦,大產地該是美東的波士頓及緬因州(靠近加拿大)
平常是一磅 $13美元 (一台斤=1.3磅)
半年前龍蝦大出;賣價大跌,迫使龍蝦船夫改成觀光船載客示範補龍蝦賺外快
當時大市場一磅掉到$4.5-$5美元,.今生第一次龍蝦吃到怕就是那時候(我都清蒸吃原味),可惜現在價格又回歸到正常$13美元一磅.

TOP

回覆 65樓 遊子布衣 的文章

沒禮貌!麻煩和我海外兄弟聊天喇D屎~罩子放亮點!

我們在台灣吃海鮮~多吃原味無誤!

TOP

喇D屎的時代已經過了,不然 臨老入豬槽 豈不哀哉
當初拍照二張清蒸照片貼上共享

TOP

TOP

看來~都有足斤兩!

引用:
原文章由 lin23320 於 2013-4-24 01:57 AM 發表
喇D屎的時代已經過了,不然 臨老入豬槽 豈不哀哉
當初拍照二張清蒸照片貼上共享
吃原味~~~沾點醬油蒜蓉!

不過我會加點白醋、薄鹽醬油和哇沙米~~~不然不習慣!

TOP

沒有親眼看到~實在很難相信!

一尾龍蝦超過10斤。。。單龍蝦肉就6斤8~~

TOP

水煮蝦冰鑽極品~~每一隻都抬頭挺胸!



TOP

台灣曾經大量開發海埔新生地當工業區,破壞潮間帶才是沒落主因。

現在連白蝦的種蝦也是從中南美洲進口的。

加上濫捕,一隻龍蝦要8年才能長30公分根本沒人想養殖。

蝦類王國拱手讓給澳洲、印尼、越南、泰國是必然的結果。

TOP

一直想吃 "大明蝦"  愛台桑 那裏可實現夢想?

TOP