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明蝦活蝦料理大集合~

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引用:
原文章由 恆愛台 於 2013-4-11 01:13 PM 發表
而且後來好幾年~跑漁港就很少看到活的海蘆蝦了!

就算有~價錢也不便宜。。。懷念啊~~~

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引用:
或是炒米粉~~來一盤!


這些才是祖國台灣在地美食完美的組合!..................... (台灣美食天下第一!)



看了就流口水,,,,,,,,,,,,



[ 本文章最後由 lin23320 於 2013-4-12 09:01 PM 編輯 ]

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金聖春的沙蝦~

以蒜末清蒸沙蝦~非常有名好吃!

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漁港料理則是鹹嗆硬殼仔~

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高雄海邊路的七美望安~~

他們的沙蝦也很有名!很好吃!



現點,新鮮看得到~~

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這兩道祖國美食~要直接殺到蚵仔寮!

引用:
原文章由 lin23320 於 2013-4-12 09:00 PM 發表
引用:
或是炒米粉~~來一盤!
或是炒米粉~~來一盤!


這些才是祖國台灣在地美食完美的組合!..................... (台灣美食天下第一!)



看了就流口水,,,,,,,,,,,,
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在蚵仔寮現買現煮~~一次滿足!

魚市場經常可看到這類活跳明蝦或其他種類的活蝦~~新鮮便宜!   

明蝦(斑節蝦)







詳情:過年好去處~高雄蚵仔寮!
http://www.mesotw.com/bbs/viewthread.php?tid=27691&extra=page%3D2

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國內外形勢緊張~爆炸連連!

料理一道活跳蝦~~舒壓解饞!



清晨蝦蝦醒來最古錐~~


紅尾~有水否?


聽說紐約這樣紅通通的蝦18尾~要價至少30美元?


丟蔥段、蒜末、兩片老薑,灑鹽巴~淋米酒,水滾冒泡就OK啦!


布老~~活跳鹹水蝦有水否?哈死您!

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回覆 29樓 恆愛台 的文章

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引用:
原文章由 anpan4267 於 2013-4-16 02:37 PM 發表
別忘了AXT兄捕的紅尾蝦



http://www.mesotw.com/bbs/viewthread.php?tid=518&extra=&page=7
對了~一直想請教AXT船長,如何料理船上伙食?
這種海蝦~一撈到立即剝殼沾哇沙米,應該生猛又好吃!

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本站美食版主一致公認~烤一烤最讚!

藍蝦





翻個面繼續烤~


大尾草蝦~比手指還粗!


有水否?


變色了~~






來~對比一下活跳白蝦的尺寸!


大尾卡有肉~


大草蝦vs小白蝦


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