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台灣該感謝日本

2000年10月蜜月旅行當時有去北海道。(*^ー^)ノ  (*^o^)ノ

不過我們是自助旅行的,先到東京週邊玩幾天,

再搭東北新幹線到盛岡然後轉搭海峽號到北海道函館


函館夜景


函館教堂

(*>∀<)/  (^Q^) (^Q^) (^Q^) (*>∀<)/
函館纜車附近有一家賣土產的店叫做元町三六館賣的霜淇淋又濃郁又順口超好吃的!!!

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然後再搭電車去小樽住一間叫做「ろーまん」(羅曼)的民宿。


小樽運河

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令人回味的民宿o(≧v≦)o

老闆娘親切又手藝好!!!
(^Q^) (^Q^) (^Q^) (*>∀<)/

所用的蔬菜都是自家種植的有機蔬菜


プチホテル ろーまん(羅曼)


地址:〒047-0154
小樽市朝里川温泉2丁目753番


電話:0134-52-2188
Fax:0134-52-2166

http://www.ro-man.co.jp

交通:從JR函館本線小樽[/b[車站搭中央バス(巴士) 朝里川温泉行き(往朝里川温泉)

温泉坂上這一站下車就看到了。

2人房:1人9,200日圓(附早晚餐)

3人房:1人8,800日圓(附早晚餐)

小學生(含)以下:1人6,600日圓(附早晚餐)

晚餐吃法式料理(和牛牛排),早餐吃日式早餐

(^Q^) (^Q^) (^Q^) (*>∀<)/




プチホテル ろーまん(羅曼)正門


ろーまん(羅曼)的餐廳和早餐



附近冬天是滑雪場

日本的民宿都有準備豐盛晚餐和早餐,一定要1個星期前預約比較好也比較有禮貌,

這樣才能為客人妥善準備精美餐點!!!



當時不是數位像機。

所以照片都是掃描後上傳的。

不過那台照相機剛好碰上2000年的Y2K,所以相片上的年代變成94年!!!

連月份也不對!

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去北海道要吃這種魚


真ホッケ(Ma Hoke)


剛捕獲送到魚市場的真ホッケ(Ma Hoke)


正在曝曬作魚乾的ホッケ(Hoke)

  
烤ホッケ(Hoke) (^Q^)(^Q^)(^Q^)(^Q^)(^Q^)


(^Q^)(^Q^)(^Q^)

學名:Pleurogrammus azonus
日文名:ホッケ/  (音:Hoke)

ホッケ(Hoke)是只產在俄霍次克海庫頁島北海道北方海域的魚,

成魚棲息在水深100~200m深的海域,但是9月到2月的產卵期期間會到水深20m的岩礁產卵。

肉質肥美細緻,剖開去內臟浸鹽水後曬乾一天後,肉中的鮮味會濃縮,烤過後最美味!!!是佐酒聖品!!!



還可分為真ホッケ(Ma Hoke)和身上斑紋明顯的縞ホッケ(Shima Hoke)2種。

縞ホッケ(Shima Hoke)數量較多,但真ホッケ(Ma Hoke)肉質更勝一籌!!

ホッケ/  (Hoke)名稱的由來眾說紛紜,據說和法華宗法華經 (ほけきょう/Hokekyou)有關。


圖片來源:市場魚介類図鑑
http://www.zukan-bouz.com/index.html

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肉質又肥又嫩的ホッケ(Hoke)!!



(本照片是2012年1月在東京拍的)

可以享用道地北海道名魚ホッケ(Hoke)的店(・ω・)/

天狗食堂

JR函館本線函館車站徒歩5分(・ω・)/

地址:北海道函館市若松町11-15 函館朝市(在函館傳統市場內)

營業時間:5:30~13:30

ホッケ(Hoke)定食945日圓
五色丼(綜合海鮮飯)=1890日圓
イカ刺し(魷魚生魚片)=630日圓
紅燒魚定食=630日圓起


北海道的魷魚生猛新鮮又便宜o(≧v≦)o (≧▽≦)/


真魷生魚片


水槽中的北海道活真魷

圖片來源:楽天市場

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北海道這兩道美食~真令人懷念!

引用:
原文章由 anpan4267 於 2013-3-14 04:38 PM 發表
肉質又肥又嫩的ホッケ(Hoke)!!



...
還有一道【毛蟹】~非常昂貴!聽說很好吃~但我沒吃過!

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回覆 16樓 恆愛台 的文章

不過那不是台灣人說的毛蟹!


毛蟹(不是淡水毛蟹)

學名:Erimacrus isenbeckii
日名:毛蟹
華語名:毛蟹

產於北海道鄂霍次克海根室海峽,從肉到蟹黃都很美味!


北海道毛蟹的親戚:栗蟹(栗子蟹)

栗子蟹產在北海道西部海域,肉質據說比北海道毛蟹更鮮甜!!!


栗蟹(栗子蟹)

學名:Erimacrus isenbeckii
英名:Dungeness Crab
日名:栗蟹
華語名:栗子蟹

圖片來源:楽天市場

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對~就是這款北海道毛蟹!

當年旅遊~當地超商蒸熟的一隻大約一斤多,要價約2千台幣!

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安倍臉書友台文 掀中韓法「網」戰自由時報 – 2013年3月18日 上午6:10


〔編譯林翠儀/綜合報導〕日本東北大地震兩週年追悼大會後,日本首相安倍晉三無懼中國抗議,在「臉書」貼文再次感謝台灣,獲得網友廣大回響。有趣的是,貼文意外引發中國、南韓和法國網友筆仗!一名法國人在臉書左打南韓右批中國,指中國動不動就要打壓名為「台灣」的國家,在他看來,中國是「現在進行式的殺戮國、侵略國」。
安倍感謝台灣的貼文十三日發表後,五天累積七萬多人按「讚」,一萬多人分享,留言數更高達三千六百多筆,也不乏有中韓網友的奚落和抨擊聲,但日本網站新聞「getnews.jp」發現,挺身迎戰中韓砲火的網友,竟是一名法國人。
筆仗的開端是一名署名「Sang Hoon Kim」的南韓網友,批評日本不肯為過去的事情向鄰國道歉,聲稱日本應向同為戰敗國的德國學習。一名署名「David Stelter」的法國網友出面反駁,南韓人是世界上最不受歡迎的一群人,卻毫無自覺,他認為日本在戰後對中國和南韓的補償和經濟援助遠超過德國,中韓卻透過思想教育教導人民,不斷要求日本道歉和賠償。
另名署名「Gracie Gao」的中國網友加入論戰,他反問法國網友,若自己家人遭殺害,而對方給錢要求原諒,有人會爽快地說「好,謝謝你,我原諒你嗎?」該名法國網友則回敬道,日本除金錢賠償外,早就向中國道歉好幾次,中國人到現在還將日本當做殺人者,是一種無知,並反譏中國在二戰後入侵名為「西藏」的國家,殺人無數,至今仍進行無視人權的各種壓制,且居然主張此乃「內政問題」,還動不動就打壓名為「台灣」的國家。
該法國網友還強調,安倍對台灣表示感謝,在他國眼中看來只是理所當然之舉,不需要特別給予讚美,禮尚往來本來就是國家間相處的基本素養。根據臉書資料,該名法國網友曾就讀美國北卡羅萊納大學威明頓分校,現居法國,日本網友對他仗義執言拍手叫好,也對他能以流利日文打筆仗驚嘆不已。

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