列印

【專欄】恆愛台家庭料理

本文已經被作者加入部落格

TOP

TOP

TOP

回覆 312樓 恆愛台 的文章

這是厚殼蝦,下次炒韭菜試試,韭菜花和韭黃炒厚殼蝦肉更好。
厚殼蝦也可以炒米粉或米苔目,都非常棒。

TOP

好多蝦.

TOP

TOP

物美價廉,油脂豐富,國產金鯧魚,讚啊~
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

TOP

"金鯧"應該是中國人慣稱,台灣市井稱牠紅沙,屬高經濟價值魚類,拜養殖業所賜,紅沙成為價格平實食用魚。
坦白說我不喜歡吃紅沙,覺得牠肉質不夠緊實,也可能過去釣太多吃膩了。

TOP

回覆 316樓 恆愛台 的文章

炒麵粉加"紅蔥頭炸豬油"就是最道地的麵茶,紅蔥頭要炸的更焦一點。

TOP


說真的我懂得吃,講了一嘴好菜餚,但是下廚房冇半步,只會在旁邊嘮叨...常被罵...

TOP