列印

世界家禽圖鑑:形形色色的雞(・ω・)/

本主題由 恆愛台 於 2018-11-13 11:40 PM 解除置頂
赤雞是日本有色肉用雞的主力。

其中以法國的Hubbard(哈寶)SASSOISA等種雞場的品系為主!!!


Red Cornish赤色可尼秀(雄)

法商Hubbard(哈寶)赤雞母系。


Color-M

可年產200隻肉用雛雞。


JA-57

可年產220隻肉用雛雞。



圖片來源:
http://www.tohzai-sangyo.co.jp/nouchiku/products/broiler.html

TOP


銀山赤雞


剛孵化送到養雞場的銀山赤雞雛雞




銀山赤雞中雞


銀山赤雞



圖片來源:
http://shamo.shop-pro.jp/?mode=f5

TOP

回覆 209樓 anpan4267 的文章

麵包版主大大:青殼\綠殼在大陸無所謂新品種\大多數是印尼蘇門答臘雞品種與大陸產粉色蛋殼的雞如烏骨\黑鳳\烏力肉\洛島紅雞大陸當地三黃雞\土雞雜交而來在大陸各地少有純種只下綠殼\青殼單一基因的種雞\本人在台灣改良青殼蛋雞十七\八年走訪國外及大陸各地繁殖場皆無純種或新品種只有大陸商人改良雜交的商品化雞!

TOP

回覆 285樓 kibki 的文章

大大說的沒錯!

日本目前飼養的唯一純種生青蛋的雞是原產於南美洲智利南部的Araucana (阿羅卡納)州的Araucana (阿羅卡納)種

不過因為Araucana (阿羅卡納)產蛋量很少,而且青蛋屬於顯性遺傳所以日本市面上賣的青蛋其實大部分是Araucana (阿羅卡納)來亨雞雜交種生的蛋。

中國的青殼蛋雞大多是和商用雜交種並非純系我倒是不意外。

蘇門達臘的各種品種我的資料還不多。

大大養的青殼蛋雞也能貼照片上來嗎?



其他Araucana (阿羅卡納)種請詳見第8頁72樓。


Araucana (阿羅卡納)


日本網購的青殼雞蛋和青殼雞蛋布丁。



圖片來源:
http://blog.goo.ne.jp/ukouko_197 ... 72416ab4cfb9c6a7394

TOP

東亞名雞


鹿苑雞(雄)


鹿苑雞(雌)

鹿苑雞原產在中國江蘇省張家港市鹿苑鎮

紅色單冠,嘴、腳、皮黃色、毛大部分金紅色,尾毛黑色。

肉質細嫩多汁,在18、19世紀時就很有名。

能適應紅燒、清燉、白斬、、叫化雞、、等各種烹飪法。



2002年原產地處於瀕危狀態,江蘇省家禽科學研究所保存2000隻。

年產卵:140~150個蛋殼褐色

體重:雄(3.1kg)雌(2.3kg)

圖片來源:GLULU清真美食文化网
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

TOP

中亞名雞


和田黑雞


和田黑雞雛雞

產於新疆南部,已經有1000年飼養歷史。

紅色單冠,嘴黑色腳黑色或黃色,羽毛全黑。

肉質鮮美,體型小,耐粗飼、抗病力強,能適應乾旱氣候。



年產卵:150個、蛋殼淺褐色

體重:雄(1.7kg)雌(1.5kg)

圖片來源: GLULU清真美食文化网

TOP

大量飼養放山雞都是以玉米和飼料為主食
牧草樹葉蟲子水果當零食
有吃草和沒吃草的雞真的差很多呢

正常這類型養雞場會種很多牧草和樹
當雞把地面的草都吃光時
要人工把較高的樹葉和牧草砍下來給雞吃
當雞養到可以出的時候草也都吃光了
等雞舍重新養小雞到可以放出來時
也需要2-3個月的時間,雞舍外的草跟樹也都長高了
蟲子??當草都吃光的時候哪來的蟲子阿?(有蚯蚓)

由於有雞糞的關係,那些草長的又快又嫩
鄉下人

TOP

回覆 289樓 獨孤情恨 的文章

以前南州的香蕉園有很多蚯蚓。

阿嬤(外婆)有時候用鋤頭在地上挖過就會露出很多蚯蚓,

這時候土雞和番鴨就會衝過去飽餐一頓!

TOP

當下雨天時,常常會有滿地的蚯蚓
這時候就是群雞吃點心的時候了

雞舍外面的樹不建議長太高
雖說大樹好乘涼,對雞來說2公尺的樹就夠了
要是種會掉小果實的樹那更是一舉兩得
例如小葉桑或是西印度櫻桃 構樹等等
除了能乘涼有果實之外,那些葉子雞也會吃

http://imageshack.us/photo/my-images/694/1805669406.jpg/

[ 本文章最後由 獨孤情恨 於 2012-2-14 03:46 PM 編輯 ]
鄉下人

TOP

大約1樓高以內,樹枝不會太高都不會有問題。

沖繩奄美大島當地因為龜殼花很多,土雞都一定在樹上睡覺。

雞農也經常要去抓蛇。

TOP