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世界家禽圖鑑:形形色色的雞(・ω・)/

本主題由 恆愛台 於 2018-11-13 11:40 PM 解除置頂
TO 台灣野武士

一般養雞場有雞屎味是正常的,有吃就一定有拉咩
(想想幾千人運動後呆在體育館內的那味道)

我家是這樣
雞舍開放式可以保持通風,味道才不會太重
飲水器要放在雞舍外,才不怕漏水或打翻
雞舍內要保持乾燥,使用稻殼滿方便的(可以當有機肥)
最怕雨天的時候,雞糞遇水後開始發酵
不只味道濃厚,甚至連雞舍內溫度也提升好幾度
所以雞舍地板邊邊要有20公分高的的磚圍起來,防止雨水跑進來
外面的泥土地要時常翻土,讓雞糞往下滲透而不是黏在地表
不過5千多隻照顧起來還是有些辛苦....
鄉下人

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我這也是有些客人會用宅配的
看是全雞還是切塊等等生雞肉
裝箱冷凍後丟給貨運公司去送
通常宅配都是買3到6隻左右
再加上200元運費...
買少量的話菜市場會比較划算
外縣市的全雞價格我就不清楚多少了
我這是算活體價(殺工費以包含在內)


我也曾想過使用網購方式
不過雞隻品質卻很難保證
所以這想法還是想想而已
我這土雞標準時間四個月
而鬥雞標準時間是五個月

人人都想要吃成熟的雞肉
可是養雞場老闆卻都虧錢
再加上飼料這幾年漲幅大
虧了不少只好暫時不養了
都是從其他養雞場去補貨
鄉下人

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引用:
原文章由 獨孤情恨 於 2010-10-8 07:43 AM 發表
TO 台灣野武士

一般養雞場有雞屎味是正常的,有吃就一定有拉咩
(想想幾千人運動後呆在體育館內的那味道)

我家是這樣
雞舍開放式可以保持通風,味道才不會太重
飲水器要放在雞舍外,才不怕漏水或打翻
雞舍內要保持乾燥,使 ...
獨孤兄了解 ,

看來養殖場如何妥善處理牲畜排泄物是項難題.......

小弟佩服您以前一天照顧五千隻"恐龍"的工作真是繁重.......

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回覆 194樓 獨孤情恨 的文章

要養5千隻以上恐龍真的不簡單!!

小時候外婆家養15隻的小兒科完全沒辦法比。

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觀音山永宏土雞專賣店的雞



白毛烏骨雞(雌)


哄阿雞(仿土雞)(雌)




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鹽焗烏骨雞

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那裡可買到這些雞?

請問各位大大,如果想買來養,台灣那裡可買的到?非商業養殖,純粹是有空間及興趣。

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抱歉!

剛回到家!!!

可以問問火金雞田園雞舍詹大哥

火金雞田園雞舍  詹大哥
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聯絡人:詹勝峰


要出去上課囉!!!

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九州著名鬥雞品牌


豊のしゃも(豐之鬥雞)


豊のしゃも(豐之鬥雞)火烤2吃肉片



豊のしゃも(豐之鬥雞)是九州北部大分縣農林水產部鬥雞雞公和洛島紅雞母雜交的肉用鬥雞。

主要放養在山區,只餵食天然飼料,不用抗生素。

飼養期長達180日,所以肉質結實鮮甜。

適合燒烤、煮湯、火鍋等料理。

估計作白斬雞也是美味無比!!!



圖片來源:
http://theoita.com/syokusai/index.html

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南州市場內拍到黃腳母雞。



應該是養在屏東縣內的!!!

黑毛的是台灣黑羽土雞的雞母

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