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世界家禽圖鑑:形形色色的雞(・ω・)/


Gà Liên Minh(聯盟雞)


Gà Liên Minh(聯盟雞)(雄)


Gà Liên Minh(聯盟雞)(雌)


Gà Liên Minh(聯盟雞)

Gà Liên Minh(聯盟雞)是原產於越南北部Hải Phòng(海防市)的離島Cát Hải(吉海縣)的特有品種。

頸部和腳長,體型高大健壯,紅色單冠,嘴、腳和皮膚黃色。

羽毛多半金黃色和淺棕色,少數黑紅色交雜。

皮黃,肉質細嫩,香甜,適合白斬、清蒸以及用蜂蜜作蜜汁燒雞。



年產卵70-90個,蛋殼淺褐色。

體重:雄(4-5kg)雌(2.5-3.5kg)

圖片來源:Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

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Gà Chợ Lách(則拉鬥雞)

原產於越南南部Tỉnh Bến (檳椥省) Lách(則拉縣)。

體型高大健壯,紅色豆冠,嘴和腳黑灰色或黃色。

公雞毛色多半赤笹(頸毛和翅毛金紅色體毛黑色),母雞土黃色麻斑。

年產卵70-80個,蛋殼淺褐色。

體重:雄(4-5kg)雌(2.8-3.5kg)

圖片來源:Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

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Gà đồi Yên(顏山雞)

Gà đồi Yên(顏山雞)是主要飼養於於越南北部省分Bắc Giang(北江)省的商用土雞。

紅色單冠,嘴和腳黃色,皮黃色。

毛色以金黃色為主,少數公雞是赤笹(頸羽金紅色,體毛黑色),母雞深麻斑。

以放養為主,因肉質細嫩味美而著稱。

飼養80日即可達1.9-2.2kg上市體重。

圖片來源:
http://us.24h.com.vn/tin-tuc-tro ... noi-c46a513958.html

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Gà chín cựa(九棘雞)

Gà chín cựa(九棘雞)原產於越南Lạng Sơn(諒山)。

紅色單冠或薔薇冠,嘴和腳黃色,毛色公雞是赤笹(頸羽金紅色,體毛黑色),母雞深麻斑。

公雞腳脛上的棘刺有好幾枝,長而彎曲。

以肉質鮮美著稱。

體型小,成雞通常約1.5kg上下。

圖片來源:
https://www.5giay.vn/threads/tp- ... 1285527714.7042852/

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Gà Lạc Thủy(樂水雞)

Gà Lạc Thủy(樂水雞)原產於越南西北部的Hoà Bình(和平省)Lạc Thủy(樂水縣)。

紅色單冠,嘴和腳黃色。

公雞羽毛頸羽和背羽金紅色或紅褐色,胸部黑色或褐色帶黑斑,尾羽都黑色。

母雞土黃色帶麻斑。

以放牧飼養為主,肉質鮮美。



早熟,15周內就能達到2kg上市體重。

年產卵100個,蛋殼淺褐色。

體重:雄(3-3.3kg)雌(2.2-2.5kg)


圖片來源:
http://daumoinongsan.com/con-gio ... an-ga-lac-thuy_i123
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Gà Mía(甘蔗雞)

Gà Mía(甘蔗雞)原產於越南河內的Hà Tây(河西)區,以體大肉多,肉質鮮美而著稱。

無尾椎和尾羽為其一大特色。

紅色單冠,腳、皮膚黃色,毛色多半金黃色或淺棕褐色,帶黑斑。

腿和腳粗,體型壯碩。

需飼養5個月以上才能出售。

晚熟,母雞要8個月以上才開始產卵。

年產卵50-55個,蛋殼淺褐色。

體重:雄(3.5-4kg)(最大5kg)、雌(2.5-3kg)

圖片來源:
http://gagiongtiendat.com/ky-thu ... a-lai-tha-vuon-338/
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Gà kiến(建雞)


Gà kiến(建雞)


白斬雞

Gà kiến(建雞)原產於越南中部Bình Định(平定)、Phú Yên(富安)等省分。

紅色單冠,腳黑灰色或黃色。

公雞多半金紅色或金紅色帶黑斑,母雞多半淺棕色或土黃色帶麻斑。

體型細小而靈活,農家多半採用放養。

年產卵:70-90個、蛋殼淺褐色或粉白色

體重:平均1.3-1.5kg

圖片來源:Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
http://nhahangvunghue.com/dac-san/ga-kien-4.html

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城口山地雞


城口山地雞


城口山地雞(雄)

城口山地雞產於中國重慶市城口縣。

紅色或紫黑色單冠,嘴和腳黑色,皮膚有白色和烏力肉兩種,體型中等。

羽毛以黑色為主,少數灰色雜花或紅褐色帶黑色、碁石色。

是城口縣當地長期以來自繁、自養、自選形成具有獨特外貌特徵的品種。

年產卵:100-120個(白皮)、80-110個(烏力肉)、蛋殼粉白色

體重:雄(2.2-2.5kg)、雌(1.7-2kg)

圖片來源:百度百科
http://www.ckly.cn/181.html
http://www.zhongchou.com/deal-topic/id-36094
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Gà Cao Lãnh(高領雞)(金紅色種)


Gà Cao Lãnh(高領雞)(金紅色種)


Gà Cao Lãnh(高領雞)(白色種)

Gà Cao Lãnh(高領雞)原產於越南南部的Đồng Tháp(銅塔)省、Cao Lãnh(高領)市。

紅色豆冠,腳白色或黃色。

羽毛有金紅色、白色、黑色、碁石、赤笹、黄笹、銀笹、銀鈴波(蘆花)等多種毛色。

主要供玩賞用。

體重:平均800g上下。

圖片來源:Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

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鄖陽白羽烏雞

鄖陽白羽烏雞原產於中國湖北省十堰市的鄖縣。

紫黑色或紫紅色單冠,嘴和腳黑色,皮膚,骨骼,內臟和肉都烏黑色。

毛純白色。

年產卵:160個、蛋殼淺褐色

體重:(雄)(1.5kg)、(雌)(1.3kg)

圖片來源:
http://shop.bytravel.cn/produce/90E796334E4C9E21/

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