列印

東京&西伊豆美食溫泉之旅(*^o^)ノ

老闆親手釣的目鯛、各種土肥當地好料以及溫泉正準備迎接我們!!









明天待續!!!

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

TOP

引用:
原文章由 anpan4267 於 2012-1-31 11:54 PM 發表 http://i1184.photobucket.com/albums/z325/satosi505/syo23-syuzen.jpg到修善寺本來要搭東海巴士去土肥!!結果有位好心的計程車司機大哥載直接載我們越過天城山直接到民宿,只算8千日圓!!! 『: ...
這位司機大哥非常nice!途中還會停下幾分鐘,讓大家下車欣賞風景!

感動耶~我要為他拍拍手~
★卡打車趴趴走★

[img] http://i156.photobucket.com/albums/t17/life870310/untitled.jpg[img]

TOP



這尾海釣魚起碼有10幾公斤~~那顆亮晶晶的眼睛大頭,怎麼料裡都好吃!

這就是自由行的好處~~因為跟團永遠也吃不到這麼獨特的好料,應該比烏甕串好吃!?

TOP

引用:
原文章由 恆愛台 於 2012-2-1 12:35 AM 發表


這尾海釣魚起碼有10幾公斤~~那顆亮晶晶的眼睛大頭,怎麼料裡都好吃!

這就是自由行的好處~~因為跟團永遠也吃不到這麼獨特的好料,應該比烏甕串好吃!? ...
就算是花大錢去大飯店通常都是真鯛(嘉臘)龍蝦等“大色貨”!!!

很難吃到特殊魚種。

目鯛的肉確實比大部分東港的烏甕串好吃。

紅甘更是沒辦法和其相提並論!!

TOP

我們專屬的用餐房間已經擺滿了各種前菜!!!




涼拌花枝和各種蔬菜

底下墊有紫蘇葉的那一碗是炸過的真鯛(嘉臘)

TOP


法式黃芥末香煎鯛魚


用雞魚湯加上鴻喜菇現煮的釜飯(類似煲飯)

TOP

再來輪到松葉蟹登場了!!!


每人一整隻松葉蟹


松葉蟹右下角是目鯛的生魚片義式涼拌

TOP

主角:目鯛現身了!!


老闆釣獲的目鯛和鯖花魚等好料



目鯛真鯛(嘉臘)、縞蝦(牡丹蝦的一種)、赤イカ(紅透抽)等的生魚片舟盛!!

山葵是讓客人自己磨的!!

TOP

真的好豐盛喔!!!

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

TOP

舟盛內容紹



最前面肉色略帶透明的是目鯛生魚片,白色的是赤イカ(紅透抽)、底下墊檸檬片的是扇貝。




目鯛生魚片

鮮嫩的是有Q勁,有油脂的甜美卻絲毫不油膩,第一次吃過這種魚的生魚片!

搭配自己現磨的山葵更是一絕!!

TOP