列印

世界蔬菜圖鑑:番薯(*^ー^)ノ

感謝給路桑
小弟看上的番薯葉 是公共造景的一部分
種在圖書館外 馬路分隔島 或公園的路邊 一個夏天長得非常茂密
秋天了 天氣變涼晚上降霜 很快就會枯了
我已經注意幾年了 最近造景公司應該就會來把它們清掉
所以要吃得趕快 不然也是白白浪費

我在自家院子有種一些番薯葉 憑著小時候在庭仔尾幫忙種菜的經驗
趁春天一開始去超市買幾顆番薯回來孵芽 兩顆番薯長的芽就很夠了
等天氣暖了再把番薯芽拿到外面土裡種
幾個禮拜後等蕃薯藤長得夠長了 再剪幾枝下來插枝 然後就可以採收番薯葉來吃了
因為番薯葉摘得勤 而且光靠"夜半施肥法" 土不夠肥 所以營養不太夠長番薯
每年秋末收成的番薯都是瘦瘦的 倒是番薯葉吃了不少

TOP

台灣常見的蔬菜的種子在我這邊不好買 大概是因為台灣人不多
聽說加州那邊就比較容易找

曾經上ebay買空心菜子 沒想到是從泰國寄來的 害我不敢種
幾個月後美國農業部居然派人來找我 還好因為沒下種 整包原封不動交給她
只開給我一張警告 不用罰款也不用上法庭


我曾經在美國野外看過野生的"烏甜仔菜" 把小烏甜仔採回來播種有長 葉子煮鹹粥很好吃
也有種韭菜 不過兔子都會先幫我收成上三分之二的嫩葉

TOP

回覆 22樓 genome 的文章

原來還有“美國烏甜仔菜”!!

TOP

回22樓老兄...要把兔子分開ㄚ...龍葵(烏甜仔菜)小黑果採一把往嘴巴一塞..吃起來酸酸的..在土裡栽上一整片.三分之二最嫩..偶而來一餐烏甜仔粥很好吃...但不宜天天吃......

TOP

小時候想要吃烏甜仔粥時 都是阿嬤帶我沿著路邊一路採到田埂去
挑嫩葉採隨便就有一大帆布袋 夠煮兩次全家吃哦
而且成熟的烏甜仔(漿果)好好吃
不過我阿嬤也說烏甜仔吃太多會肚子痛 阿哉?


我發現火雞很喜歡吃成熟的烏甜仔哦
院子裡的幾株烏甜仔結的成熟烏甜仔漿果都被野火雞收成了
我都吃不到


[ 本文章最後由 genome 於 2012-9-15 11:44 AM 編輯 ]

TOP

這邊野兔子到處跑 沒辦法啦
晚上出去"隨地施肥"時常常會遇到

前年有去買鐵絲網回來圍 結果兔子還是從下面挖地洞進去做品管
鐵絲網只是搞得自己進出很麻煩而已
後來就不再圍鐵絲網了

TOP

番薯芽..芽要長到有節..生細根就好...整顆蕃薯不必種下去..直接在土壤裏成長更快...可找小蕃薯加水..看一株一株長出的嫩綠...當觀賞用...要吃自種蕃薯..老輩的告訴我莖有節了...一定要埋入土裏四寸以上...而且要鬆土施肥.....出門在外自已要保重...

TOP

那邊抓到野兔不能宰來吃嗎?

TOP

引用:
原文章由 給路 於 2012-9-15 11:51 AM 發表
出門在外自已要保重 ...
感謝給路桑

野兔子應該可以吃吧
不過沒試過去抓 兔子跑得很快呢

剛剛回實驗室的時候 沿路在圖書館前採了兩截蕃薯藤
一截是黃綠色 一截是紫紅色
先加水插在燒瓶裡面
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

TOP

我要回山上寺院裡...才能看到你老兄小時候烏甜仔菜的景像...師父也是髓手就是摘一大袋..煮一餐烏甜仔粥..給我們吃...ㄚ嬷說對了...不宜多吃

TOP