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標題: 【台灣1001個故事】雲林 [列印本頁]

作者: 食客列傳    時間: 2019-3-1 10:49 AM     標題: 【台灣1001個故事】雲林


作者: 食客列傳    時間: 2019-3-1 10:50 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-3-2 09:51 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-3-2 09:53 AM



作者: 食客列傳    時間: 2019-3-3 11:31 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-3-3 11:32 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-3-9 05:33 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-3-9 05:34 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-3-30 11:09 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-4-7 10:54 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-4-13 05:13 PM


作者: 食客列傳    時間: 2019-4-21 02:23 PM


作者: 食客列傳    時間: 2019-4-21 02:24 PM


作者: 食客列傳    時間: 2019-5-5 09:06 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-5-5 09:07 AM


作者: Amaze1    時間: 2019-5-11 03:11 PM


作者: Amaze1    時間: 2019-5-11 03:11 PM


作者: 食客列傳    時間: 2019-5-25 09:20 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-6-7 08:10 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-6-7 08:12 AM


作者: 大車    時間: 2019-6-7 08:18 AM

北港土種花生,顆粒小,用沙子炒特別好吃,包粽子有特別風味。新品種比不上。
作者: 恆愛台    時間: 2019-6-8 12:42 PM     標題: 回覆 21樓 大車 的文章

有一說~非改良的小顆花生為原生種,香氣超濃,我最愛吃這類小花生!
作者: 大車    時間: 2019-6-8 07:08 PM

那種小顆花生不知道是不是原生種?我阿祖(外曾祖母)是澎湖人,不知道是不是這個原因,阿祖很喜歡炒花生,小時候不知道為什麼炒花生要加大量海沙,後來才知道加沙子是為了讓花生平均受熱。另外,剛炒好的花生軟軟的不好吃,要降到常溫花生才會脆。
作者: 恆愛台    時間: 2019-6-8 07:59 PM

有時候自己炒半斤一斤,可以吃很久!
作者: 大車    時間: 2019-6-8 08:57 PM

以前的菜粽只有花生,特別香。現在那股香味沒了,菜粽李的粽子也一樣。不知道問題是不是出在花生?
作者: 食客列傳    時間: 2019-8-4 11:37 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-8-4 11:38 AM


作者: 食客列傳    時間: 2019-8-4 11:39 AM






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