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標題: 潮州春捲大王 [列印本頁]

作者: 恆愛台    時間: 2010-6-21 01:00 AM     標題: 潮州春捲大王

我國台灣屏東 潮州春捲大王



再次在清晨走訪屏東鄉間,我們特地跑到這次舉辦ECFA公投的潮州鎮,勇敢對抗中國黨執政當局蠻橫霸王硬上弓,不經民意程序正義,簽署危害我國台灣農業工作生計重大的不明條約,紀錄宣傳他們如何愛鄉護土,堅持守護自家土地,生產有良心信譽的台灣優質產品,抗拒中國黑心商品入侵的決心!


本地透早鮮採的蔬菜







國產優質的良心麵粉





作者: 恆愛台    時間: 2010-6-21 01:23 AM



原本在第一公有市場內的老攤,因市場老舊改建,而遷往附近道路旁租屋繼續經營,卻因道路寬敞,方便開車族停靠購買,似乎也多賺了些青壯族群客戶,我也向老闆娘反應,還好市場改建,不然我們外地人,可能永遠也品嚐不到這麼貼心服務的潮州在地老攤傳統美食!我們來看~店家有多貼心?服務有多好?

1、麵皮自製 現做現賣嚐鮮




2、所有食材,都是當天進貨當天處理,現做現賣,好新鮮!








3、體貼客戶,分素食和葷食兩區










4、免費供應素食湯和葷食湯兩類


5、四大產品 每捲一率30元

作者: 恆愛台    時間: 2010-6-21 01:29 AM

春捲主角來啦~



我們舀了碗素食鹹菜薑絲湯 搭配傳統春捲




來看斷面秀~口徑約略旁邊那個紙杯






潮州好料住址在這裡~


營業時間早上6點至中午

作者: 恆愛台    時間: 2010-6-21 03:13 AM


作者: 恆愛台    時間: 2017-2-16 08:05 PM     標題: 回到新建市場了


作者: 大車    時間: 2017-2-16 08:16 PM     標題: 我喜歡比較精緻的港式炸春捲


作者: 恆愛台    時間: 2017-2-16 09:05 PM     標題: 回覆 6樓 大車 的文章

港式越式都用油炸的~~現在覺得普通而已!
作者: 大車    時間: 2017-2-16 10:03 PM

越南應該也是吃一般春捲
"越式油炸春捲"我認為應該是廣東或香港人帶進越南的
越南的華人保留下很多華人習俗
在越南過農曆年比台灣和支那的年味重很多
另外,東南亞國家的人(指原民)喜愛油炸食物。
作者: 大車    時間: 2017-2-16 10:17 PM

對了,忘了說越南華人也過清明節,也吃一般春捲
而越南人受華人影響,也過清明節跟著吃春捲。
我對這種現象沒甚麼好惡,文化沒有國籍之分。
作者: 恆愛台    時間: 2018-4-15 09:59 AM


作者: 大車    時間: 2018-4-15 11:38 AM

個人把台灣的春捲歸類甜食
我比較喜歡港式飲茶裡的炸春捲,我吃炸春捲一定沾烏醋。


作者: 恆愛台    時間: 2018-4-15 12:05 PM     標題: 回覆 11樓 大車 的文章

我一直覺得越式或港式炸春捲很油~~所以喜歡台灣的春捲,但不加白糖,才不會膩!
作者: 大車    時間: 2018-4-15 12:08 PM

港式炸春捲熱熱的外皮非常酥脆,應該不至於會很油啦。
作者: 恆愛台    時間: 2018-4-15 12:33 PM

年紀大了~~愈來愈不敢吃太油,外表酥脆~不代表裡面不含油!?




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