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標題: 鳳山五甲一路_無名飯桌菜湯 [列印本頁]

作者: 恆愛台    時間: 2015-11-19 03:38 PM     標題: 鳳山五甲一路_無名飯桌菜湯

南部這類一大早~販賣有飯、有菜、有湯的攤子,一直都很受南部鄉親歡迎,可能承傳自農村社會,勞動者大清早,就必須耕作、揉草、搬運等,需要大量的體力,所以一大早能吃到鹹香有味,可以吃下大量米飯,喝熱湯補充大量水分,才有辦法迎接在大太陽底下,勞動一整天... 

因此這家位於五甲一路,靠近中山路的傳統早市,店家準備的爌肉飯、滷肉飯、肉燥飯,虱目魚蚵仔鹹粥,蛤蠣湯、豬肝湯、魚丸湯,滷白菜、滷蛋、滷虱目魚肚、滷虱目魚頭...都是些下飯又鹹香有味的菜色,大受歡迎,滿足一大早勞工朋友的需求!


  各式滿桌的菜色~~ 搭配一大鍋的肉骨湯底~隨客戶點的種類,立即製作熱騰騰的湯品!

作者: 大車    時間: 2015-11-19 04:01 PM

食材很新鮮,這類攤販我也很喜歡。
作者: 恆愛台    時間: 2015-11-19 04:21 PM     標題: 回覆 2樓 大車 的文章

這種飯桌攤位,有趣在食材,還有料理好的菜色,就放在桌前讓你挑...一定滿意!
作者: 恆愛台    時間: 2015-11-19 04:41 PM     標題: 現點現煮的鱸魚、魚皮湯、龍髓湯等







作者: 恆愛台    時間: 2015-11-19 04:46 PM     標題: 這道龍髓湯滋補~值得一提,非常新鮮!






各種湯品~都靠這大骨湯底



現點現煮~就是好喝!




作者: 鐵骨銅牙    時間: 2015-11-19 05:20 PM

哇有尬意、
作者: 恆愛台    時間: 2015-11-19 06:08 PM     標題: 我也喜歡這道有筍乾的爌肉!







飯桌上的各種菜色~




作者: 恆愛台    時間: 2015-11-19 06:11 PM     標題: 滷小腸~



滷蛋和滷豆輪



鳳梨豆醬虱目魚頭



鳳梨豆醬吳郭魚

作者: lin23320    時間: 2015-11-21 11:40 PM

每一樣菜色都很吸引人太棒了
作者: 恆愛台    時間: 2015-11-22 01:34 AM

引用:
原文章由 lin23320 於 2015-11-21 11:40 PM 發表
每一樣菜色都很吸引人太棒了
只有您能體會這些古早菜色.....
作者: 恆愛台    時間: 2017-10-5 08:37 AM


作者: 本黑熊    時間: 2017-10-5 08:55 AM

爌肉飯
作者: 恆愛台    時間: 2017-11-17 02:35 PM






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