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標題: 小琉球【山豬溝餐館】 [列印本頁]

作者: 恆愛台    時間: 2013-3-9 03:52 PM     標題: 小琉球【山豬溝餐館】

這家店一定要報導一下~~【另開新欄】
原文: http://www.mesotw.com/bbs/viewthread.php?tid=28036&extra=&page=1




因為我看到這位店頭家~~實在太厲害了!


他除了會炸魚,還會煎山豬肉!








有空閒時~他還會說在地歷史!說著~說著~~他竟然又跑到後面炒麵和炒飯!


重點在~~他還會經營民宿!他有強調他只賣當季海洋好物。。。給自己同胞享用!

美美的當季紅尾冬~~魚尾會翹喔!



作者: 恆愛台    時間: 2013-3-9 03:53 PM     標題: 江然老弟昨天說~

他觀察到我最近的報導文章,他覺得這才是我們在這苦悶年代,唯一能做的~【苦中作樂!】

尤其我採訪到的都是銅板美食,甚至還有點歷史、人文、在地文化的東西,而誰選總統?跟我們根本沒啥關係!反而是報導中的銅板美食,正是他下班後可以立即追尋滿足的。就像小琉球之旅,騎機車就可抵達,島上風光也有所有熱帶國家該有的。。。價位很庶民、很親民、很美麗!

因為我一回台灣本島,就有向江然說這尾小琉球舢舨現撈的竹筴魚,吆受好胛!


現點現炸的~一隻50元


有青才敢昂聲!外酥內軟Q,好鮮甜喔~~


到底有多大隻?讓不太愛吃魚的小犬話~讚!

作者: 恆愛台    時間: 2013-3-9 03:54 PM     標題: 店家美妹親切~



實在是聞香下馬~動未朝!


這個海魚塊~沒吃到!等下回吧~~


鮮魚湯用高貴的【繩仔魚】~~肉質細嫩!


輪切好多塊~量也夠!




店家位置就在山豬溝旁,地方規畫的小吃攤位~




這位阿桑也很幽默~~


用餐期間~鄉間對話很愉快!大家都笑瞇瞇瞇的~~

作者: 恆愛台    時間: 2013-3-9 03:55 PM

找一個周末我帶路~~我們站台弟兄過去住一晚或當天來回,不錯玩喔!

難怪去年旅遊小琉球人次,創下歷史新高紀錄!我可以分析:

1小琉球沒有紅綠燈,大家都很優哉慢活,所以不戴安全帽!
2比墾丁消費便宜,又沒有雍塞討厭的都市俗來擠一坨~~
3琉球人善良純樸勤勞~與人為善,也很高興大家來玩~~

最後重點在:
這裡完全看不到死26啊!遊客彼此也很友善,很enjoy祖國台灣小琉球島風光!
作者: 恆愛台    時間: 2013-3-9 03:59 PM     標題: 店家老闆娘有說~

她們小琉球只有芒果種得活~而且很Q很好吃!

希望下回可以吃到此項獨門特產~再次拜訪迷人美麗的小琉球島!
作者: 恆愛台    時間: 2013-3-30 02:43 AM     標題: 實在很難想像美味繩仔魚~長大變這樣!?

引用:
原文章由 恆愛台 於 2013-3-9 03:54 PM 發表


鮮魚湯用高貴的【繩仔魚】~~肉質細嫩!


輪切好多塊~量也夠!



...
有虎斑~


簡直是蛇牙的翻版!

作者: 恆愛台    時間: 2013-4-17 12:10 PM     標題: 終於吃到店家招牌旗魚蛋~

有青才敢大聲~~老闆賢伉儷公開展示店家生鮮食材!




裹粉後~炸得香酥,非常下酒兼滋補的好料!


沾胡椒鹽~份量十足!



香酥口感佳~~



一旁阿逗仔背包客~也加入享用!



我熱情推薦~魚蛋和台灣米露!



獲得阿逗仔熱情回響。。。一人一瓶!

作者: 恆愛台    時間: 2013-4-17 12:19 PM     標題: 店家展示當日現釣的珊瑚礁魚~



大車應該知道魚的名稱?

作者: 恆愛台    時間: 2013-4-17 12:55 PM     標題: 老闆夫妻各鏟一把~~

這邊炒飯~



那邊炒麵~



美味的竹筴魚~美食版主R賢都ㄜ樂!



店家菜單~






花枝丸~



當季自家種植自釀好物~一包才賣30元,好胛!



店家空間寬敞~用餐看海,感覺不錯!







作者: 恆愛台    時間: 2013-4-17 01:46 PM     標題: 這回又新嚐~當季鐵甲魚!

長約筷子長~



寬約四指~






真是奇妙的組合~鹹酥+甘酸甜。。。


整盤幾乎都被R賢幹光~~

作者: 恆愛台    時間: 2013-4-19 11:08 AM     標題: 感謝山豬溝餐館熱情招待~~

當天透早小老闆釣了一尾【黃鰭鮪魚】~老闆娘現切招待我們吃沙西米!

有水否?沒泡冰水、整尾現切的美麗紋路色澤!


我們實在吃太飽了~~但盛情難卻,我和R賢各吃三片!


第一次吃到這種手釣小鮪魚,吃來像果凍!生鮮感十足~~~


沾一點點哇殺米籮菠絲~更是清涼爽口!


下回頭家和頭家娘來高雄玩~~換我們招待吃一樣現撈的牛肉爐!

作者: 恆愛台    時間: 2013-4-20 04:32 AM     標題: 黃鰭鮪魚寫真圖~




作者: 恆愛台    時間: 2013-6-29 02:17 PM     標題: 來自小琉球的愛心芒果。。。

這些就是山豬溝老闆所言,小琉球唯一能種活的水果,小琉球愛文芒果!


賣像不錯~滲出的糖分,代表已充分熟成。


老闆娘如約~寄來一箱提供品嚐。


色香味俱全!


有水否?

作者: 恆愛台    時間: 2013-6-29 03:21 PM     標題: 香濃果香~



蛋黃色果肉~~


濃稠欲滴的果汁。。。


果肉纖維細緻~含汁飽滿!


說著~說著~~剩兩塊


甜度適中、非常好吃!店家醃的情人果也很好吃!

作者: 恆愛台    時間: 2013-7-1 08:26 PM     標題: 哈哈哈、7/11竟然把小琉球當作離島?

準備了兩道近百年店號的美食秘密武器,快遞給山豬溝餐館,希望能協助店家美食加分。。。

結果7/11把小琉球當作【離島】收費,後來發現錯誤,還打電話給我退費120元~


最近大家如有到小琉球,吃到山豬溝餐館奇特的香噴美食~別懷疑、可能就是秘密武器發揮效果!
作者: 恆愛台    時間: 2014-10-29 07:45 PM     標題: 好懷念這現炸現吃的鮮魚!









還有香酥旗魚蛋~~




作者: 大車    時間: 2014-10-29 08:30 PM

炸彈魚(四破)?


作者: 恆愛台    時間: 2014-10-29 08:49 PM     標題: 回覆 17樓 大車 的文章

本來要點竹筴魚,但賣完了~~當天只剩鐵甲魚,新鮮也不錯吃!
作者: lin23320    時間: 2014-10-30 12:50 AM

中午看這些八肚就夭

小琉球系屬於那一國?
作者: 大車    時間: 2014-10-30 01:28 AM     標題: 回覆 19樓 lin23320 的文章

台灣國屏東縣琉球鄉。




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