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      外媒稱,從飲料到奶酪,選購帶有“低熱量”標識的產品已經日益成為人們的習慣。據西班牙《阿貝賽報》6月15日報道,低熱量食物通常被認為比其他食物更健康。不過,美國烹飪學院和哈佛大學公共健康學院的一項最新研究發現,低熱量食物並非想象的那麼健康,很多情況下都比一般食物含更多鹽分,在節食和減肥時的功效也並不如想象中那樣高。 ...
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      美國肉類生產行業26日炮轟世界衛生組織關於“加工肉類食品致癌”的報告,稱其“危言聳聽”。26日,世界衛生組織旗下的國際癌症研究機構(IARC)發布報告,將香腸、火腿、培根等加工肉制品列為“致癌物”。新鮮牛羊肉等紅肉列為“較可能致癌物”。北美肉類協會26日稱,該結論“過於聳人聽聞”。美國農場主牛肉協會26日在其官方網 ...
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      大家都知道豆漿是個好東西和是不合適的進補卻會帶來危害,到底哪些人適合喝豆漿呢?  豆漿對雌性激素水平低的女性來說,適量喝豆漿是好的,但如果本身雌性激素偏高的女性,如果連續服用豆漿的話帶來的負面影響也許是讓人心碎的。  日前,寧波市中醫院特檢科主任醫師孫一紅特意委托給廣大女性朋友提個醒:現在女性乳房疾病增多,跟女 ...
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      外媒稱,納豆作為保健食品在國際上頗受歡迎,在中國和韓國與納豆相似的食品也大行其道。鑒於此,日本農林水產省決定提議為納豆制定國際標准,9月召開的國際食品法典委員會亞洲區域會議已經將“納豆”(“Natto”)納入暫定議題。日本能否守護住這一傳統食品品牌?據日本《東京新聞》5月26日報道,去年,中國中央電視臺的一檔節目在介紹日本 ...
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      美媒稱,來自加拿大、南非和意大利的研究人員發現了一種新的基因,它可以導致年輕人和運動員猝死。據美國每日科學網站3月9日報道,這種被稱為CDH2的基因會引起致心律失常型右室心肌病,這是一種可能引發患者心跳驟停的遺傳性疾病,並且是導致看似健康的年輕人意外死亡的一個主要原因。這項發表在《循環·心血管遺傳學》雜志上的研究 ...
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