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義大利白松露拍賣 中國買家58萬拍下

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義大利白松露拍賣 中國買家58萬拍下

義大利西北部皮埃蒙特大區的Grinzane Cavour城迎來了一年一度的白松露拍賣會。這種產量極低的珍貴美味,價值比同等重量的黃金都要昂貴。最後這塊重量850克的白松露被一位中國香港買家拍下,價格高達75000歐元(約合58萬人民幣)。
平均下來,這份白松露每克價格達到了682元人民幣,幾乎是黃金價格的兩倍多。現場開酒慶祝最高成交價格,除此之外還有其他白松露參與了競拍。

根據義大利國家松露研究中心表示,這些拍賣款項將捐獻給慈善事業,所以拍出的價格和市場正常價格也有一定出入。

2017年由於乾旱影響,正常白松露的收購價從過去的1公斤3-4000歐元(2.3-3萬人民幣),漲到了如今的6000歐元(4.6萬人民幣)1公斤。

口腹之欲,何穷之有。每加节俭,亦是惜福延寿之道。

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