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30度的立冬!麻油雞、薑母鴨買氣變冷

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30度的立冬!麻油雞、薑母鴨買氣變冷

  • 2017/11/07 18:01:09
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今天是立冬,在24節氣中代表冬天的開始,不過卻讓很多人大喊這是夏天吧,全台高溫幾乎都在30度以上,台北更飆到32.4度,食補業者感受最深,因為立冬習俗要進補,吃麻油雞或薑母鴨,不料氣溫變暖,讓買氣變冷。

太陽高高掛,行人走在路上,有的撐起陽傘,有的隨身攜帶毛巾擦汗,這不是電視台7月的資料畫面,而是11月立冬這一天,台北的真實街景。

您相信嗎?立冬台北最高溫,中午飆出32.4度,板橋31.8度,南台灣恆春也有31.7度,排名前十地區通通破了30度,有人說立冬乾脆叫立夏好了,原本這天習俗還要食補禦寒呢!

利用多種中藥材熬煮而成的排骨湯,一口咬下超滿足,冬天進補就是要這一味,但暖冬卻讓業績不如以往,雖然還是有民眾捧場,不過和過去大冷天相比,生意差了不少。大塊大塊的雞肉熬煮到軟嫩,放在碗裡淋上麻油雞湯,喝一口暖心又暖胃,老闆娘原本想趁立冬多賣一些,但大熱天的,店內門可羅雀,客人不來就是不來。

熱天讓食補業者唉唉叫,不過提醒您,週三(11月8日)開始,東北季風增強,一連2天全台氣溫下滑,尤其北台灣更明顯,跟週二(7日)溫差可達10度;週六(11日)甚至還回到20度以下。接下來忽冷忽熱的天氣型態,民眾可得小心留意。

(民視新聞/李榮晋、郭南宏 台北報導)

https://news.ftv.com.tw/news/detail/2017B07L10M1

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