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蛤蜊絲瓜麵線

食客列傳

小試牛刀

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1樓大中小發表於 2017-10-28 11:23 AM 只看該作者

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食譜列印
示範／熙寧 2017/08/28

材料絲瓜半條
蛤蜊約10個
嫩薑絲少許
雞高湯300c.c.
麵線1小把調味料鹽少許

1蛤蜊吐沙後、洗淨備用。
相關推薦：讓蛤蜊乖乖吐沙的 3 個妙招是...

2

起一鍋，加入沙拉油1小匙、嫩薑絲爆香，放入絲瓜塊拌炒數下，再放入蛤蜊、雞高湯。

4待湯滾時，加入麵線，當麵線由白轉為略透明狀時，以鹽調味後、起鍋，即完成。

http://food.ltn.com.tw/article/6614

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大車

超級版主

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2樓大中小發表於 2017-10-28 03:15 PM 只看該作者

很棒喔。。。。。。。。

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isablyury

新生入學

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3樓大中小發表於 2017-11-8 04:53 PM 只看該作者

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sidawnwql

禁止發言

4樓大中小發表於 2017-11-10 02:31 PM 只看該作者

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大車

超級版主

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5樓大中小發表於 2017-11-10 03:11 PM 只看該作者

這應該是澎湖口味

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ca5495

實習記者

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6樓大中小發表於 2017-11-10 07:08 PM 只看該作者

剛才煮豬肝麵線當晚餐,少許豬油爆香蔥段就有可口香氣

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